ม้วนกะหล่ำปลีในซอสมะเขือเทศ

นำส่วนที่หนาที่สุดของก้านออกจากใบผักกาดขาวใบใหญ่ด้านนอก ล้างให้สะอาดและลวกในน้ำเดือด

สับหัวหอมอย่างประณีต ทำความสะอาดและคว้านพริก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (5 มม.) ผัดในน้ำมันกระเทียมจนหัวหอมโปร่งแสง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ผสมเนื้อบด ไข่ และเกล็ดขนมปังเป็นก้อน จากนั้นใส่หัวหอมและพริกลงไป ปรุงรสให้คมชัดขึ้นเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย กะหล่ำปลีดึงรสชาติได้มาก! ม้วนแบบฟอร์มประมาณ. ห่างจากมวล 6*3 ซม.

ห่อม้วนด้วยใบกะหล่ำปลีจีนแล้วมัดด้วยเชือก อย่าดึงแรงเกินไป ผักกาดขาวลวก มีความนุ่มมาก! ใช้อย่างน้อย 2 - 3 ใบต่อโรล วางรูเลดที่เสร็จแล้วลงในจานอบ

ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (1 ซม. หรือเล็กกว่า) ผสมน้ำสต๊อกผัก มะเขือเทศบด และครีม เพิ่มทุกอย่างลงในรูเลด เพื่อให้เข้ากันได้ดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มกล้วยบดและสุกมากครึ่งลูกได้ หรือคุณสามารถใช้มะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋องที่คุณสับแทนมะเขือเทศสดและมะเขือเทศบด มะเขือเทศ ไม่ใช่กระป๋อง ROFL! หากจำเป็น ให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ออริกาโนก็ใช้ได้ผลดีเช่นกัน ปิดฝา!

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 30 - 35 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบพร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!