John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 มันฝรั่งปอกเปลือก ประมาณ. 160 ก
- เกลือ
- 1 ไข่
- 200 ml นม
- เนย
- พริกไทยป่นขาว
- จันทน์เทศ
- 20 แง่ง กุ้ยช่ายสด
- 5 ดอกเดซี
คำแนะนำ
- ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ปรุงในน้ำเค็มเดือด ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีดับ
- อุ่นนม. ระบายมันฝรั่ง น้ำซุปข้นกับเนยและนมเล็กน้อย ผัดนมที่เหลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
- ล้างกุ้ยช่าย เขย่าให้แห้ง แล้วหั่นเป็นม้วนบาง ๆ วางบางส่วนไว้ข้างๆ เพิ่มส่วนที่เหลือลงในซุปแล้วคนให้เข้ากัน ล้างดอกเดซี่แล้วเขย่าให้แห้ง
- ใส่ซุปลงบนจาน สับไข่ประมาณครึ่งฟองแล้ววางตรงกลางจาน โรยกุ้ยช่ายที่เหลือไว้ด้านบน ประดับด้วยดอกไม้สุดโปรดของคุกกี้ 😉
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 48กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4.8gโปรตีน: 3.4gอ้วน: 1.6g
