John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
*** แป้งโด ***
- 150 g ช็อกโกแลต 70% โกโก้
- 6 ไข่
- 200 g เด็ก
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลาบูร์บอง
- 75 g แป้ง
- 5 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
*** ครีม ***
- 4 ช้อนโต๊ะ ผงพุดดิ้งวานิลลาสำเร็จรูป
- 4 ช้อนโต๊ะ เด็ก
- 1 ถ้วย วิปครีม
คำแนะนำ
- แบ่งช็อคโกแลตเป็นก้อนและละลายพร้อมกับเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง
- ผสมไข่ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลากับเครื่องผสมจนเป็นฟอง ใส่แป้ง ผงกาแฟ และช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ผสมสักครู่จนทุกอย่างเข้ากัน
- เปิดเตาอบที่ 180 C วางกระดาษรองอบลงในถาดสปริงฟอร์ม
- เทส่วนผสมลงในถาดสปริงฟอร์มแล้วนำเข้าอบประมาณ 35 นาที (อาจน้อยกว่าหรือมากกว่านั้นก็ได้ ขึ้นอยู่กับเตาอบ)
- ตีครีม น้ำตาล และผงคัสตาร์ด จนตั้งยอด แล้วนำไปแช่เย็นจนพร้อมใช้
- นำเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงในถาดสปริงฟอร์ม แล้วตัดเป็นชิ้น
- จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมครีม
- ฉันชอบเค้กอุ่น ๆ ไม่มีครีม ดีที่สุด!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 456กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 66.6gโปรตีน: 1.8gอ้วน: 20.1g
