เครื่องปรุงและส่วนผสม

คำแนะนำ

ละลายน้ำตาล 40 กรัมในกระทะด้วยไฟอ่อนและปล่อยให้คาราเมล ผสมวุ้นวุ้นและกะทิจนเนียน ใส่คาราเมลและเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
ในระหว่างนี้ ให้ล้างมะนาวออก ซับให้แห้ง แล้วฉีกเปลือกออกด้วยความเอร็ดอร่อย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผ่าครึ่งผลไม้แล้วบีบน้ำออก 2 ช้อนโต๊ะ ผัดเปลือกมะนาวและน้ำลงในหัวกะทิ แบ่งใส่แก้ว 4 แก้ว แล้วแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
เสาวรสผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนขูดเนื้อออก ใส่เนื้อกับน้ำตาลที่เหลือ (น้ำตาล 60 กรัม) ลงในหม้อ นำไปต้มแล้วลดประมาณ 1-2 นาที ปล่อยให้เย็น ทาซอสเสาวรสบนครีมคาราเมลมะพร้าวแล้วเสิร์ฟ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 57กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 12.6gโปรตีน: 0.7gอ้วน: 0.4g

เขียนความเห็น