John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ม้วนจากวันก่อน
- 2 หัวหอม
- 2 กานพลูกระเทียม
- 1 kg รวมเนื้อสับ
- 3 ไข่
- พริกแดงและเขียว
- 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดร้อนปานกลาง
- 200 g เกาดาชีส
- พริกเกลือจากโรงงาน
- 2 ช้อนชา เกล็ดพริก
- เนย
- breadcrumbs
- ไขมัน
คำแนะนำ
- แช่ซาลาเปา. หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นลูกเต๋าแล้วผัดในเนยจนโปร่งแสง ล้างพริกให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า
- ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่ส่วนผสมของหัวหอมและกระเทียม พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มัสตาร์ด ไข่ และเครื่องเทศ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสตามต้องการ แบ่งแป้งเนื้อออกเป็น 3 ส่วน
- ทากระทะ gugelhupf ให้ดีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทส่วนผสมที่สับละเอียดลงในแม่พิมพ์แล้วปิดด้วยเกาด้าครึ่งหนึ่ง เพิ่มส่วนที่สองของส่วนผสมที่สับแล้วปิดด้วยชีสที่เหลือ ตอนนี้เติมเนื้อสับที่เหลือแล้วเคาะกระป๋องเค้กบนพื้นผิวที่อ่อนนุ่มหลาย ๆ ครั้ง
- วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศาแล้วอบประมาณ 30 นาที นำถาดออกแล้วหมุน Gugellhupf ลงบนจานหรือถาดอบ แล้วอบต่ออีก 25 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเคียง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 242กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.8gโปรตีน: 19.2gอ้วน: 18.2g
