การทำอาหารด้วยเตาอบ: เป็นไปได้ไหม?

เตาอบทำอะไรได้บ้าง

• ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า หม้อปรุงอาหาร หรือเนื้อย่างวันอาทิตย์ ทุกอย่างมักจะจบลงที่ชั้นกลางของเตาอบ มักจะไม่ใช้ก้นเตาอบ
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านล่างของเตาอบมีข้อได้เปรียบอย่างมาก: นี่คือจุดที่ความร้อนที่ยิ่งใหญ่ที่สุด สม่ำเสมอที่สุด และโดยตรงที่สุด
• ลองทำดู: วางผักบนถาดบนตะแกรงตรงกลางในขณะที่วางผักอีกถาดไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ นำเข้าเตาอบที่ 260 องศา เป็นเวลา 20 นาที โดยเปลี่ยนตำแหน่งถาดไปครึ่งหนึ่ง
• ผลลัพธ์ที่ได้: คุณจะได้ผักกรอบสีน้ำตาลสวยที่ปรุงผ่านแต่ไม่เละ
• อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ใช้ไม่ได้กับทุกเตาอบ พื้นเตาอบต้องมั่นคงพอที่จะรองรับถาดอบที่มีน้ำหนักมากได้ หากคุณไม่พบข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้ในคู่มือการใช้งาน ให้สอบถามผู้ผลิตก่อนที่จะลองใช้วิธีนี้
• หากเตาอบของคุณไม่ได้ออกแบบมาสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบได้อย่างแน่นอน เช่น หุงข้าว
• ใส่ข้าวในปริมาณที่ต้องการลงในหม้อตุ๋นโดยเติมน้ำเดือดเป็นสองเท่าแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา และประมาณ 18 นาที ข้าวจะพร้อม