John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
เค้กข้าวโพด:
- 250 g ข้าวโพด
- 1 พวง ต้นหอม
- 3 พริกชี้ฟ้าตุรกี เผ็ดน้อย
- 250 g แป้งสะกด
- 2 ไข่
- 8 ช้อนโต๊ะ นม + น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- พริกไทยจากเครื่องบด
- เกลือหิมาลายันแดง
- 2 ช้อนชา ผงฟู
จุ่มควาร์ก:
- 150 g ควาร์กไขมันต่ำ
- 150 g ครีมเปรี้ยว
- 1 การถ่ายภาพ ครีมปรับหรือครีม
- กระเทียมพริกไทยจากโรงสี
- เกลือหิมาลายันแดง
- น้ำมัน
คำแนะนำ
- เปิดกระป๋องข้าวโพดใส่ตะแกรงและตบด้วยกระดาษครัวเพื่อให้แห้งและดี! ทำความสะอาดต้นหอมหั่นเป็นวงตามแนวทแยงแล้วล้าง ล้างพริกให้สะอาด ผ่าครึ่ง ล้างและหั่นเป็นลูกเต๋า
- ร่อนแป้งให้สวยและโปร่งสบาย ผัดผงฟูเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่ไข่ นม และน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากันจนแป้งหนืดขึ้น เพิ่มผักลงในแป้งที่เตรียมไว้และผสม!
เปิดเตาอบที่ 50 องศา:
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมข้าวโพดลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะ เขย่ากระทะเป็นครั้งคราว ทันทีที่เค้กเคลื่อนไปมา คุณสามารถพลิกกลับด้านได้ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านและอุ่นในเตาอบบนจานที่มีกระดาษสำหรับทำครัว
- ในระหว่างนี้ ให้เตรียมควาร์กจุ่ม ผสมควาร์ก ครีมเปรี้ยว ครีมกับพริกคาริปและเกลือ
- เสิร์ฟ!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 219กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 31.2gโปรตีน: 8.3gอ้วน: 6.5g
