John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 150 g แครนเบอร์รี่
- 100 g อัลมอนด์ในปากกา
- 150 g ชอคโกแลตไวท์
- 150 g น้ำตาลทราย
- 50 g เด็ก
- 1 ไข่
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
- 170 g เนย
- 250 g แป้ง
- 2 ช้อนชา แป้ง
- 1 หยิก เกลือ
- 1 ช้อนชา ผงฟู
คำแนะนำ
- ในชามใบใหญ่ ผัดเนยที่นิ่มแล้วพร้อมกับน้ำตาลทั้งสองชนิดจนเป็นครีม จากนั้นใส่ไข่และวานิลลาสกัดลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน
- ในชามแยก ผสมแป้งกับแป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดา แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของเนยและน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- สับไวท์ช็อกโกแลตอย่างหยาบๆ แล้วพับลงในแป้งพร้อมกับแครนเบอร์รี่และอัลมอนด์ที่บีบไว้ ปิดแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วพักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และปั้นแป้งจากแป้ง 1 ช้อนชาที่กองแล้วกระจายบนแผ่นอบที่ระยะห่างประมาณ
- อบคุกกี้ที่ 190 ° C เป็นเวลา 8 นาที (คุกกี้อาจยังดูเบาเกินไป แต่จะสมบูรณ์แบบหลังจาก 8 นาที) ทานให้อร่อย!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 418กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 47.3gโปรตีน: 5.5gอ้วน: 22.8g
