John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ฟิลเลอร์ปลาแซลมอน
- 2 กระเทียม
- 1000 ml น้ำซุป
- 800 ml กะทิไม่หวาน
- 500 g ผักขม
- พริก
- พริกเกลือ
- 250 g ปลาแซลมอน
- 250 g แซลมอนรมควัน
- 1 หัวหอม
คำแนะนำ
ฟิลเลอร์ปลาแซลมอน
- สับปลาแซลมอนหรือใส่ในเครื่องบดเนื้อ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับปลาแซลมอนแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ หรือกองๆ ด้วยช้อนชา แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย สามารถเพิ่มเย็นหรืออุ่นลงในซุปได้
ซุป
- ผัดหัวหอมและกระเทียมเล็กน้อยในกระทะ (น้ำซุปแล้วแต่ความชอบ ;-)) แล้วเติมกะทิลงไป จากนั้นใส่ผักโขมลงไปเคี่ยวต่ออีก 10 นาที จากนั้นบดทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และพริก
สำหรับคนกินปกติ
- ตอนนี้ใส่ชิ้นปลาแซลมอนลงในจานแล้วเติมซุป เสร็จ!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 50กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.9gโปรตีน: 5.6gอ้วน: 2.6g
