คุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น เราขอแสดงความยินดีกับคุณกับการตัดสินใจที่ยอดเยี่ยมนี้! ตอนนี้เป็นเพียงเรื่องของการสร้างแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับความต้องการของคุณ? หากมีปัญหาด้านสุขภาพที่ต้องพิจารณา คุณควรมองหานักโภชนาการที่มีความสามารถ มิฉะนั้น คุณสามารถสร้างแผนโภชนาการของคุณเองได้อย่างง่ายดาย ในบทความนี้ คุณจะพบว่าสิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อวางแผนโครงการนี้และแผนดังกล่าวจะมีลักษณะอย่างไร
ต้องการแผนการกินเพื่อสุขภาพหรือไม่?
คุณเป็นคนเหล่านั้นที่คิดเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพมาเป็นเวลานาน แต่ยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นรูปธรรมหรือไม่? คุณทราบเกี่ยวกับอาหารที่แตกต่างกัน แต่ยังไม่สามารถตัดสินใจได้หรือไม่?
หรือคุณขาดการสนับสนุนเพียงเล็กน้อยในรูปแบบของคำแนะนำด้านโภชนาการอย่างมืออาชีพ? บางครั้งอาจง่ายกว่าที่คุณคิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเพิ่งเริ่มต้น – และยิ่งคุณสร้างแผนโภชนาการที่เหมาะกับแต่ละบุคคลและมีสุขภาพดีได้เร็วเท่าใด มันก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น สามารถใช้เป็นแนวทางและอาการกำเริบได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นสิ่งที่หายาก
แน่นอนว่าควรชี้แจงล่วงหน้าว่าคุณสามารถจินตนาการถึงการเปลี่ยนแปลงอาหารในปัจจุบันได้มากน้อยเพียงใด เพื่อที่คุณจะได้ไม่รู้สึกหนักใจในตอนเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลง
เปลี่ยนอาหารของคุณ - มีและไม่มีแผนโภชนาการ
หากคุณต้องการ "เพิ่มรสชาติ" ให้กับอาหารของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องมีแผนอาหาร ในกรณีนี้ การรวมผลไม้สด สลัด ผักกรุบกรอบ และธัญพืชไม่ขัดสีเข้ากับอาหารของคุณทุกวันก็เพียงพอแล้ว
ในทางกลับกัน หากคุณเต็มใจที่จะก้าวไปอีกขั้น คุณจะต้องลดอาหารที่ทำจากสัตว์ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นม และลดอาหารแปรรูปและน้ำตาลกลั่น แผนโภชนาการน่าจะเหมาะสมกว่าในตอนนี้เพราะจะทำให้การเปลี่ยนแปลงง่ายขึ้นสำหรับคุณ คุณลองจินตนาการถึงการทำสิ่งต่างๆ ให้มากขึ้นเพื่อสุขภาพของคุณได้ไหม? ถ้าอย่างนั้นการทานอาหารมังสวิรัติที่มากเกินไปก็จะเหมาะกับคุณ
ให้แผนโภชนาการเป็นแนวทางของคุณ
ก่อนที่คุณจะเริ่มเปลี่ยนอาหาร คุณควรคิดให้รอบคอบก่อนว่าทิศทางไหนที่เหมาะกับคุณที่สุด แน่นอน นอกจากอาหารที่เราอธิบายไปแล้ว ยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ถ้าเป็นไปได้ อย่าเริ่มด้วยการรับประทานอาหารที่แปลกใหม่สำหรับคุณ เช่น B. กับแมคโครไบโอติก อาหารอายุรเวท โภชนาการตามธาตุทั้ง 5 หรืออาหารแปลกใหม่ที่คล้ายคลึงกัน หากคุณใช้ชีวิตแบบชนชั้นกลาง ของทอดและชนิทเซล โรยด้วยข้าวและเนื้อเย็นและชีสสำหรับมื้อเย็น
อาหารแฟนซีไม่ได้เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศและส่วนผสมจากต่างประเทศเท่านั้น เบื้องหลังนี้คือมุมมองโลกทัศน์ของแต่ละคน ซึ่งคุณจะต้องจัดการกับรายละเอียดล่วงหน้าด้วย
ให้เปลี่ยนนิสัยการกินของคุณให้ง่ายขึ้นโดยผสมผสานความคุ้นเคยเข้ากับพฤติกรรมใหม่ คุณจึงเริ่มเปลี่ยนอาหารได้ทันทีโดยไม่ต้องอ้อมใหญ่
ก้าวแรกของการกินเพื่อสุขภาพ
หากอาหารของคุณมีอาหารจากสัตว์เป็นจำนวนมาก เช่น บี ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม การเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคุณอาจเริ่มต้นด้วยคำแนะนำในการลดการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นสามครั้งต่อสัปดาห์ในอนาคต .
โปรตีนจากสัตว์มากเกินไปสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ ได้ เหล่านี้รวมถึงคุณ โรคไขข้อ โรคเกาต์ โรคข้อ โรคหลอดเลือดหัวใจ และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นการลดปริมาณโปรตีนจากสัตว์จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ปริมาณโปรตีนที่ลดลงทำให้ร่างกายของคุณมีโอกาสทำลายโปรตีนส่วนเกินที่ก่อให้เกิดโรคได้ ดังนั้น คุณจะรู้สึกถึงผลในเชิงบวกของการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ปรากฏในส่วนต่าง ๆ ของทุกคน แต่ทุกคนสามารถสันนิษฐานได้ว่าพลังงานเพิ่มขึ้นอย่างมากเท่า ๆ กัน
สำหรับคุณ การเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำหมายถึงการหาทางเลือกอื่นที่อร่อยแทนปลา เนื้อสัตว์ ไส้กรอก และอื่นๆ อีกสี่วันต่อสัปดาห์ และนั่นก็ไม่ใช่ปัญหาจริงๆ เพราะตอนนี้สูตรอาหารมังสวิรัติหลากหลายมากจนคุณจะได้รับคำแนะนำที่มีสีสันและอร่อยมากมาย
บางทีคุณอาจจะกระตือรือร้นมากเกี่ยวกับผลในเชิงบวกของการเปลี่ยนแปลงในอาหารที่คุณคิดที่จะก้าวไปอีกขั้น: อาหารมังสวิรัติซึ่งปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยสมบูรณ์ การตัดสินใจเป็นของคุณทั้งหมด
สร้างแผนโภชนาการเพื่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง – นี่คือวิธีการ
หากคุณตัดสินใจเปลี่ยนอาหารไปในทิศทางของการลดโปรตีนหรืออาหารมังสวิรัติ และไม่ต้องการแผนโภชนาการ เพียงเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณเนื่องจากส่วนผสมและเครื่องเทศที่ใช้ มีความคิดสร้างสรรค์และแลกเปลี่ยนส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งตามที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือคุณชอบมันมาก!
อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นที่ต้องการทำงานตามข้อกำหนดในตอนเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถสร้างแผนโภชนาการส่วนบุคคลของคุณเองได้แล้ว ควรมีอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นสำหรับวันที่ปราศจากโปรตีน ซึ่งหมายความว่าเนื้อสัตว์หรือปลา ไส้กรอก ชีส หรือผลิตภัณฑ์จากนมจะไม่ปรากฏในเมนูของคุณในปัจจุบัน
ด้วยอาหารมังสวิรัติจะไม่มีการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย เพื่อคลายข้อกำหนดที่เข้มงวดนี้ คุณสามารถเลือกอาหารมังสวิรัติและใช้เนยและครีมสำหรับสูตรอาหารของคุณ เนื่องจากปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีมากกว่าปริมาณโปรตีนอย่างชัดเจน แม้ว่าอาหารนี้จะไม่ใช่วีแก้นแล้ว แต่ก็ยังแทบไม่มีโปรตีนจากสัตว์เลย
การเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีความเป็นด่างมากเกินไปนั้นซับซ้อนกว่าการลดหรือเลิกกินโปรตีนจากสัตว์เล็กน้อย ดังนั้นจึงแนะนำให้จัดทำแผนโภชนาการในช่วงเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงอาหารนี้ ต่อไปนี้ เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าแผนโภชนาการดังกล่าวมีหน้าตาเป็นอย่างไร และส่วนผสมใดบ้างที่คุณสามารถใช้ประกอบเข้าด้วยกันได้
แผนอาหารของคุณสำหรับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำ
หากคุณได้ตัดสินใจเกี่ยวกับสูตรอาหารต่างๆ แล้ว และสังเกตเห็นเฉพาะส่วนผสมที่คุณไม่ชอบเลยเมื่ออ่านซ้ำอีกครั้ง สำหรับเครื่องเทศ คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่นี่แน่นอน เพียงแค่เปลี่ยนและปรุงรสสูตรเพื่อที่คุณจะหลงรักมัน!
ตอนนี้เริ่มสร้างกำหนดการรายสัปดาห์ของคุณ ไม่สำคัญว่าคุณต้องการที่จะกินตามปกติในช่วง วันแรกและงดโปรตีนจากสัตว์ในสามวันถัดไปหรือในทางกลับกัน หรือว่าคุณเตรียมอาหารที่ปราศจากโปรตีนวันเว้นวันหรือไม่ ทำในสิ่งที่เหมาะกับคุณที่สุด
ตัวอย่างเช่น แผนมื้ออาหารของคุณอาจมีลักษณะดังนี้:
วันธรรมดา
วันจันทร์:
- อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: ขนมปังที่มีประโยชน์กับมังสวิรัติและกุ้ยช่าย มะเขือเทศและแตงกวาฝานปรุงรสด้วยเกลือสมุนไพร
- อาหารกลางวัน: สตูว์มังสวิรัติแสนอร่อย เช่น ถั่วเลนทิล ถั่ว กะหล่ำปลีซาวอย หรือสตูว์ผัก
- อาหารเย็น: ริซอตโต้กับเห็ดพอชินี
ตอนนี้คุณสามารถหาอาหารมังสวิรัติได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง โฮมเมดกระจายรสชาติดีเป็นพิเศษ สามารถพบได้ในตัวเลือกต่างๆ ของอาหารมังสวิรัติ
วันอังคาร
- อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: มูสลี่ปราศจากน้ำตาลกับแอปเปิ้ลสับและกล้วย สอดไส้ด้วยนมจากพืช เช่น นมข้าวโอ๊ตบี นมข้าว หรือนมอัลมอนด์
- อาหารกลางวัน: สปาเก็ตตี้โบโลเนส
- อาหารเย็น: ซุปครีมฟักทองกับขนมปังกรอบกรุบกรอบ
วันพุธ:
- อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตถั่วเหลืองหรือครีมข้าวโอ๊ต
- อาหารกลางวัน: หม้อปรุงอาหารเห็ดและมันฝรั่งพร้อมสลัดเอนดิฟ
- อาหารเย็น: แกงกะทิกับถั่ว
ตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงและรวมถึงวันอาทิตย์ คุณสามารถทานได้ตามปกติอีกครั้ง แต่หลังจากทานอาหารอร่อยๆ ทั้งหมดแล้ว คุณมักจะไม่รู้สึกอยากกินอีกต่อไป
หากคุณพบว่าอาหารวีแก้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณขณะเปลี่ยนอาหาร เราขอแนะนำให้คุณดำเนินการต่อไปหลังจากมาตรการนี้:
ตอนนี้ควรกินอาหารสัตว์เพียงมื้อเดียวใน "วันปกติ" อาหารที่เหลือเป็นอาหารมังสวิรัติ ดังนั้นคุณจึงสามารถรวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในอาหารของคุณในตอนเช้าหรือตอนเที่ยงหรือในตอนเย็น ซึ่งหมายความว่าถ้าคุณกินไข่หรือแซนวิชชีสเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า วันนั้นจะไม่มีอาหารที่ทำจากสัตว์ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถบริโภคแหล่งโปรตีนอื่นๆ ได้ เช่น บี. เต้าหู้, เทมเป้, พืชตระกูลถั่ว, ผลิตภัณฑ์จากหมาป่า เป็นต้น
ด้วยอาหารนี้ คุณจะให้โปรตีนจากสัตว์ในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นระบบย่อยอาหารของคุณจะไม่มีปัญหาในการเผาผลาญอาหาร ด้วยขั้นตอนที่ นี้ ผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพของคุณจะยิ่งน่าประหลาดใจยิ่งขึ้นไปอีก
แม้แต่ตอนนี้ แผนโภชนาการก็มีประโยชน์มากอย่างแน่นอน เพราะจะช่วยให้คุณติดตามได้ และถ้าคุณชอบ คุณสามารถทำได้โดยปราศจากโปรตีนจากสัตว์ในขั้นตอนต่อไป
การรับประทานอาหารส่วนเกินพื้นฐานจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ
หลายคนในปัจจุบันมีสภาพเป็นกรดแฝง ซึ่งหมายความว่าความสมดุลของกรด-เบสของพวกเขาไม่สมดุล วิถีชีวิตที่เป็นกรดซึ่งเป็นเรื่องปกติในปัจจุบันมีส่วนรับผิดชอบต่อความไม่สมดุลนี้ นอกจากการขาดการออกกำลังกาย อดนอน และความเครียดแล้ว ยังรวมถึงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยอาหารที่เป็นกรดเป็นหลัก (อาหารสัตว์ ขนมอบ พาสต้า ขนมหวาน น้ำอัดลม แอลกอฮอล์ ฯลฯ) เมื่อถูกเผาผลาญจะเกิดกรดส่วนเกิน ในทำนองเดียวกัน ความเครียดทำให้เกิดกรด ในขณะที่การขาดการออกกำลังกายจะป้องกันกรดที่ก่อตัวขึ้นจากการถูกกำจัดออกไป
ในทางกลับกัน อาหารอัลคาไลน์เป็นกลุ่มอาหารที่มีอาหารซึ่งโดยทั่วไปทราบกันว่าดีต่อสุขภาพมาก เช่น ผัก ผลไม้ ถั่วงอก และสลัด สิ่งเหล่านี้จำเป็นต่อการกลับเป็นกรด
อาหารอัลคาไลน์ทำหน้าที่นั้นอย่างแท้จริง: การรับประทานอาหารที่เป็นกรดจะลดลงในขณะที่การรับประทานอาหารที่เป็นกรดจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
และนั่นคือพื้นฐานของอาหารที่เรียกว่าอัลคาไลน์มากเกินไป ซึ่งประกอบด้วยอาหารที่เป็นด่างประมาณ 70 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์และอาหารที่เป็นกรดที่ดี (!) 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ เราได้อธิบายความแตกต่างระหว่างอาหารที่สร้างกรดที่ดีและไม่ดีในตารางนี้ ซึ่งคุณจะพบอาหารส่วนใหญ่ด้วย โดยแบ่งออกเป็นอาหารที่เป็นกรดและด่างที่ดีและเป็นกรดไม่ดี
ยิ่งอาหารส่วนเกินพื้นฐานแตกต่างจากอาหารปัจจุบันของคุณมากเท่าใด เรายิ่งแนะนำให้คุณจัดทำแผนอาหารที่เหมาะสมมากขึ้นเท่านั้น เพราะจะทำให้การเปลี่ยนแปลงง่ายขึ้นมาก
แผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารที่อุดมด้วยอัลคาไลน์
ก่อนสร้างแผนโภชนาการของคุณ คุณควรดูตารางกรด-เบสที่กล่าวถึงข้างต้นให้ดีเสียก่อน และพิมพ์ออกมาหากเป็นไปได้ เพื่อที่จะได้ใช้เมื่อคุณต้องการ หากคุณเลือกอาหารเพื่อประกอบอาหารโดยคำนึงถึงตารางนี้ คุณจะไม่ผิดพลาดอีกต่อไป
อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณปรับตารางแล้ว คุณจะพบว่าอาหารที่แนะนำนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นที่รู้จัก ในขณะที่อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพนั้นจัดอยู่ในหมวดหมู่ตัวสร้างกรดที่ไม่ดี
ถ้าอย่างนั้นก็เป็นเพียงเรื่องของการเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพให้เป็นมื้ออร่อย เพื่อจุดประสงค์นี้ แผนโภชนาการของคุณอาจประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้ แน่นอนว่านี่เป็นเพียงคำแนะนำที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ:
ตัวเลือกอาหารเช้าสำหรับแผนโภชนาการของคุณ
ผลไม้สดตามชอบ สลัดผลไม้ที่มีเกล็ดไทเกอร์นัท น้ำผลไม้คั้นสด (เช่น แอปเปิ้ลและแครอทที่มีเกล็ดไทเกอร์นัท) สมูทตี้ผลไม้ สมูทตี้สีเขียว หรือมูสลิสที่มีเบสเกิน จนถึงตอนนี้เรากำลังย้ายไปยังพื้นที่พื้นฐาน
ตัวแปรต่อไปนี้มีความเป็นกรดเล็กน้อยแต่ยังคงมีสุขภาพดีมาก: ขนมปังสะกด เช่น B. กับอะโวคาโดสเปรด, พายสีเขียวหรือเยลลี่ผัก, โยเกิร์ตถั่วเหลืองกับผลไม้และเกล็ดถั่วเสือ, โจ๊กลูกเดือยอุ่นหรือมูสลี่ปราศจากกลูเตนกับนมอัลมอนด์
รูปแบบอาหารกลางวันในแผนโภชนาการ
สลัด:
สลัดตามฤดูกาลกรุบกรอบที่อุดมไปด้วยสมุนไพรสดและถั่วงอกแสดงถึงอาหารที่เป็นด่างอย่างสมบูรณ์ โรยหน้าด้วยเต้าหู้รมควันกรอบ และเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์มังสวิรัติหรือขนมปังที่มีประโยชน์
ผัก:
กินผักสดทุกวัน ผักเกือบทุกชนิดมีความเป็นด่าง ดังนั้นคุณสามารถใช้เมล็ดพืชที่เป็นกรดเล็กน้อยเป็นเครื่องเคียงได้ ตราบใดที่คุณปล่อยให้อาหารที่เป็นด่างมีปริมาณมากกว่า มีอาหารประเภทผักพื้นฐานหลากหลาย มีความคิดสร้างสรรค์และลองใช้สูตรของคุณเอง
ข้าว:
คุณสามารถรวมผักของคุณ เช่น B. กับมันฝรั่งที่เป็นด่างหรือกับบะหมี่บุกอัลคาไลน์เพราะมันยังคงเป็นอาหารที่เป็นด่างอย่างสมบูรณ์ แต่ข้าวฟ่างสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้เช่นเดียวกับบัควีท pseudocereals ปราศจากกลูเตน quinoa หรือผักโขม
แน่นอน คุณยังสามารถกินข้าว (แม้ว่าจะเป็นแบบโฮลเกรน) หรือใช้พาสต้าแบบโฮลเกรนที่ทำจากข้าวสะกด คามุท หรือข้าวโฮลเกรนก็ได้ พาสต้าที่ทำจากถั่วเลนทิลหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ก็เป็นเครื่องเคียงที่ดีเช่นกัน
ตัวแปรตอนเย็นสำหรับแผนโภชนาการ
ในตอนเย็น ระบบย่อยอาหารมีพลังงานน้อยกว่าตอนเที่ยงมาก เพราะตั้งแต่ประมาณ 6 น. ระบบซึ่งมักจะมีภาระหนักอยู่แล้ว กำลังเตรียมพร้อมสำหรับช่วงพักค้างคืนที่สมควรได้รับ ดังนั้นอาหารที่ย่อยยาก เช่น อาหารที่อุดมด้วยไขมันและโปรตีน อาหารรมควัน อาหารทอด หรือเพียงแค่มื้อใหญ่เกินไป - หากกินในตอนเย็น - สามารถป้องกันการนอนหลับสบายตลอดคืน
คนที่เคยชินกับอาหารดิบมักจะกินผักแท่งกับขนมปังโฮลมีลหรืออาหารดิบอื่นๆ ในตอนเย็นได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่ชินกับมัน คุณอาจประสบปัญหาการย่อยอาหารหลังจากทานอาหารดิบในตอนเย็น เช่น ข. ท้องอืดหรือปวดท้อง ในกรณีนี้ควรรับประทานผักนึ่งหรือซุปผัก
หากคุณมีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อน อย่าลืมกินผักที่ทำให้ท้องอืด เช่น ถั่วในตอนเย็น ข. การใช้กะหล่ำปลี มิเช่นนั้นคุณสามารถกินผักตุ๋นหรือนึ่งได้
ถ้าคุณชอบทานซุปผักชั้นดี คุณควรนำมาบดเป็นบางครั้งบางคราว มันจะกลายเป็นครีมโดยเฉพาะและเติมถ้าคุณเพิ่มคุณค่าด้วยข้าวโอ๊ตหรือครีมข้าวหรือด้วยเนยอัลมอนด์หนึ่งช้อน หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มบะหมี่บุกอัลคาไลน์ลงในซุปของคุณได้ อุดมด้วยไฟเบอร์สูง และแทบไม่มีแคลอรี
คุณต้องการแครกเกอร์ที่ย่อยง่าย เค้กข้าว เค้กข้าวโพด หรือขนมปังกรอบกับซุปของคุณหรือไม่? แล้วคว้ามัน! และแม้แต่ขนมปังโฮลเกรนที่ปราศจากกลูเตนกับเนยหรืออาหารมังสวิรัติก็ไม่น่าจะครอบงำระบบย่อยอาหารของคุณ
นักโภชนาการจะช่วยและสร้างแผนการกินเพื่อสุขภาพให้กับคุณ
แต่ถ้าคุณต้องการเปลี่ยนอาหารโดยมีเป้าหมายเฉพาะ เช่น ลดน้ำหนัก ลดคอเลสเตอรอล ควบคุมน้ำตาลในเลือด บรรเทาหัวใจ บรรเทาอาการภูมิแพ้ ปรับปรุงสภาพผิว หรืออะไรก็ตาม คุณอาจพบว่า รู้สึกอิ่มเอมกับการสร้างแผนมื้ออาหาร ในกรณีนี้ นักโภชนาการสามารถช่วยคุณได้
แม้ว่าคุณจะมีโรคเกี่ยวกับการอักเสบ เช่น หากคุณเป็นโรคข้ออักเสบ โรคโครห์น โรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ต่อมไทรอยด์อักเสบเรื้อรัง เป็นต้น และต้องการใช้อาหารต้านการอักเสบที่อุดมไปด้วยอาหารต้านอนุมูลอิสระ สำนักงานของนักโภชนาการอาจคุ้มค่าที่จะไปเยี่ยมชม
คุณอาจต้องการแผนโภชนาการที่จะช่วยคุณแก้ไขภาวะขาดวิตามินหรือแร่ธาตุ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีคุณค่าสารอาหารที่สำคัญของมื้ออาหารประจำวันของคุณในแผนโภชนาการของคุณ หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก คุณอาจสนใจที่จะรู้ว่าคุณกินอาหารไปมากแค่ไหนและกินแคลอรีเท่าไร ในกรณีนี้ การวางแผนโภชนาการส่วนตัวโดยนักโภชนาการน่าจะง่ายกว่าด้วย
หากคุณกำลังมองหานักโภชนาการแบบองค์รวม คุณสามารถติดต่อ Academy of Naturopathy สอบถามที่นี่เกี่ยวกับนักโภชนาการแบบองค์รวมในพื้นที่ของคุณ
นักโภชนาการที่มีความสามารถสามารถช่วยคุณวางแผนโภชนาการที่รอบคอบ เพื่อปรับปรุงสถานการณ์สุขภาพของคุณอย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะทำให้คุณเข้าใกล้พลังการรักษาของอาหารโดยทั่วไปที่ประเมินต่ำเกินไป และเมื่อคุณได้รู้จักพลังนี้แล้ว คุณจะไม่อยากกลับไปทานอาหารพร้อมรับประทาน ฟาสต์ฟู้ด และอื่นๆ อีกในเร็วๆ นี้
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการสร้างแผนโภชนาการและแน่นอนด้วยการเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณในภายหลัง!