in

ไก่กรอบชีสกับสลัดรวมและไข่

5 ราคาเริ่มต้นที่ 3 คะแนนโหวต
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 4 คน
แคลอรี่ 212 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

นักขายไก่และชีส:

  • 3 ย่างเย็น ขาไก่
  • 150 g ขูด Emmental
  • 50 g ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน
  • 1 หอมหัวใหญ่
  • 1 ไข่
  • 1 หยิก เกลือปรุงรส
  • 1 หยิก กระเทียมพริกไทย
  • 1 หยิก พริกเทลลี่เชอรี่
  • 1 หยิก ลูกจันทน์เทศขูดสด
  • 1 หยิก ผงปาปริก้า
  • 0,5 ช้อนชา แป้งมันสำปะหลัง
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่ม
  • น้ำมันเรพซีด

สลัดรวม:

  • 100 g ถั่วหิมะ
  • 2 เล็ก แครอท
  • 2 พริกมินิ
  • 1 แตงกวาเล็ก
  • 1 ชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมหอม
  • 1 ผักกาดหอม Romaine
  • 150 g ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน
  • 1 ช้อนโต๊ะ ฮันนี่
  • 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
  • 1 หยิก เกลือปรุงรส
  • 1 หยิก กระเทียมพริกไทย
  • 0,5 ช้อนชา ผงฟีนูกรีก
  • สมุนไพร
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำดื่ม
  • น้ำมันเรพซีด
  • ลูกจันทน์เทศขูดสด
  • พริกเทลลี่เชอรี่
  • 2 ไข่ต้ม

คำแนะนำ
 

นักขายไก่และชีส:

  • ดึงน่องไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นให้ละเอียดหรือหมุนด้วยหมาป่า! ฉันก็บ้าไปแล้วเหมือนกัน! ไม่ชอบก็ออกไป! จากนั้นใส่ชีส ครีมเปรี้ยว ไข่ และเครื่องเทศ
  • ล้างต้นหอมให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า ละลายแป้งมันฝรั่งในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วนวดให้เข้ากันกับต้นหอมและส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้านบน! ปั้นทาเลอร์ขนาดเล็กแล้วพักไว้

สลัดรวมและไข่:

  • ปอกแครอทแล้วปอกเปลือกด้วยที่ปอกจนเกือบหมด ลูกเต๋าที่เหลือหรือกินแบบนั้น! 🙂 ฉันชอบอันหลังมากกว่า! ล้างพริกให้สะอาด หั่นเป็นเส้น ทำความสะอาดถั่วหิมะและปรุงเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำเค็มเดือด จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นแนวทแยง
  • ล้างแตงกวาขนาดเล็ก ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก เนื่องจากฉันซื้อผักจากชาวเติร์กเป็นส่วนใหญ่และผักเหล่านี้ก็มีคุณภาพดีอยู่เสมอ ฉันจึงไม่จำเป็นต้องลอกนิสัยแปลกๆ ออกไป ชิ้น. ล้างกระเทียมให้สะอาด ผ่าครึ่งตามยาว หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วล้าง! เด็ดผักกาดโรเมน ล้าง ปั่น
  • ตอนนี้ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดโดยไม่มีสลัดลงในชามแล้วใส่ส่วนผสมซอสสลัดทั้งหมดยกเว้นน้ำมัน ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำ ในที่สุดก็เป็นน้ำมัน ดังนั้นเครื่องเทศและสมุนไพรจึงพัฒนาได้ดีขึ้น! หากจำเป็น ให้ปรุงรสอีกครั้งหรือเติมน้ำเล็กน้อย ที่จะปล่อย!

นิทานไก่และชีส: เปิดเตาอบที่ 80 ° C!

  • ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอด thalers ทั้งสองด้านจนกรอบ ระบายบนผ้ากระดาษและให้ความอบอุ่นในเตาอบ! เพื่อใส่จาน!

แล้ว:

  • ปอกเปลือกและผ่าไข่ ตอนนี้กระจายผักกาดหอมโรเมนลงบนจาน เพิ่มสลัดรวมและไข่ และเพิ่ม thalers! ให้บริการ! แน่นอนว่าขนมปัง ฯลฯ ก็ไปด้วย! 🙂

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 212กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 8.4gโปรตีน: 9.7gอ้วน: 15.4g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




การอบ: เค้กกรอบแสนอร่อยกับครีมอัลมอนด์ขม

สเต็กหมูพร้อมเครื่องเคียงและผักกาดหอมเนื้อแกะ