John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 แตงกวา
- 1 กานพลูกระเทียม
- 200 g โยเกิร์ตธรรมชาติ
- น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 1 ช้อนชา สะระแหน่สับ
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
- เกลือทะเล
- พริกไทยดำจากโรงงาน
- 1 พริกแดงแห้งเล็ก
คำแนะนำ
- ล้างและปอกเปลือกแตงกวา ผ่าครึ่ง แกน สี่ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ตอนนี้ใส่ก้อนในตะแกรงแล้วโรยด้วยเกลือทะเลเพื่อให้แตงกวาดึงน้ำและสามารถระบายออก ห้ามใช้เกลือหยาบ เพราะจะใช้เวลานานกว่ามาก ล้างออกสั้น ๆ หากจำเป็น ทำแบบทดสอบสักหน่อย
- ในระหว่างนี้ ให้กวนโยเกิร์ตด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูให้เพียงพอ เพื่อไม่ให้แน่นเกินไปและไม่ไหลมากเกินไป (ตอนนี้ขึ้นอยู่กับโยเกิร์ตที่ใช้เล็กน้อย)
- นำกลีบกระเทียมออกหั่นเป็นชิ้นแล้วขูดด้วยเกลือเล็กน้อยในครกแล้วใส่โยเกิร์ตผสม
- ผสมผักชีลาว คลุกชิ้นแตงกวา โรยด้วยสะระแหน่สับ ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 15 นาทีและให้บริการ
- ยังสามารถทำได้ในปริมาณมาก เราพบว่ามันอร่อยโดยเฉพาะความสดชื่นมากในฤดูร้อน
- หนึ่ง ..
- หนึ่ง ..
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 126กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4.3gโปรตีน: 3.1gอ้วน: 10.5g
