John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
เค้กลาวา:
- 210 g เนย
- 150 g ช็อคโกแลต
- 100 g เคลือบไวท์ช็อกโกแลต
- 7 ชิ้น ไข่
- 200 g เด็ก
- 120 g แป้ง
- 40 g ผงโกโก้
- ไขมันสำหรับแม่พิมพ์
น้ำแข็ง
- 500 ml วิปครีม
- 400 ml นมข้นหวาน
- 1 ชิ้น ฝักวานิลลา
คำแนะนำ
เค้กลาวา:
- ทำให้ช็อกโกแลตและเนยเหลวโดยใช้ไอน้ำ นำชามออกจากเตา จากนั้นผสมกับไข่และน้ำตาล ใส่แป้ง และผงโกโก้ลงไปคนให้เข้ากัน เทมวลลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วนำเข้าเตาอบที่ 210 องศา (ลมร้อน) เป็นเวลา 7 ถึง 8 นาที
น้ำแข็ง
- ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู ใส่นมข้นหวานและเนื้อหาของฝักวานิลลาลงในชาม ค่อยๆตะล่อมวิปปิ้งครีมทีละชิ้น ผสมทุกอย่างและใส่ในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง มวลต้องเย็นในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสี่ถึงห้าชั่วโมง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 424กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 31.2gโปรตีน: 3.8gอ้วน: 31.9g
