John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สำหรับผลไม้:
- 4 ลูกแพร์สุก
- 2 กระเช้าแอปเปิ้ล
- 1 แท่งอบเชย
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาวคั้นสด
- 0,5 ช้อนชา ผงกานพลู
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา
สำหรับซอส:
- 3 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่จากแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ แยมลูกพลัมกับแอปเปิ้ลและซินนามอน หรือแยมลูกพลัมธรรมดา
- 0,5 ช้อนชา อบเชยป่น
สำหรับโรย:
- 170 g แป้งสาลี
- 150 g เนย
- 120 g น้ำตาลทราย
- 0,5 ช้อนชา เครื่องเทศขนมปังขิง
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา (ความร้อนบนและล่าง) ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ตั้งไฟให้เดือดด้วยอบเชย น้ำมะนาว ผงกานพลู และน้ำ 3/4 ลิตร ปรุงประมาณ 4-5 นาทีจนนิ่ม แล้วสะเด็ดน้ำและเอาแท่งอบเชยออก
- ใส่ส่วนผสมของลูกแพร์และแอปเปิ้ลลงในจานอบ ใส่แครนเบอร์รี่ แยมพลัม และอบเชยลงในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง คนจนน้ำมูกไหล กระจายทั่วผลไม้อย่างสม่ำเสมอ
- นวดแป้งสาลี เนย น้ำตาล และเครื่องเทศขนมปังขิงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเทลงบนผลไม้ อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟร้อน คุณยังสามารถเสิร์ฟครีมหรือซอสวานิลลาได้อีกด้วยหากต้องการ ขอให้สนุกกับการลองและเพลิดเพลิน!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 433กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 56.2gโปรตีน: 3.3gอ้วน: 21.6g
