in

ของหวาน: ไอศกรีมกับบลูเบอร์รี่

5 ราคาเริ่มต้นที่ 2 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 15 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 4 คน
แคลอรี่ 313 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 250 g บลูเบอร์รี่แช่แข็ง - สำคัญ
  • 100 ml นมที่อุณหภูมิห้อง
  • 100 ml น้ำมันดอกทานตะวัน - ตัวบ่งชี้โดยประมาณ
  • 3 ช้อนโต๊ะ เด็ก
  • 1 ฝักวานิลลาขูดออก
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

คำแนะนำ
 

  • ใส่นมที่อุณหภูมิห้องในภาชนะทรงสูงแล้วตีฟองด้วยไม้กายสิทธิ์
  • จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำมันซึ่งเป็นอุณหภูมิห้องลงไปทีละหยดและผสมต่อไป ทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะได้ครีมที่มีความสม่ำเสมอของมายองเนส
  • ใส่น้ำตาล เนื้อวานิลลา และน้ำมะนาว แล้วแช่เย็น
  • ก่อนเสิร์ฟให้ใส่บลูเบอร์รี่แช่แข็ง - ผลไม้แช่แข็งอื่น ๆ ก็เหมาะเช่นกัน - ลงในครีมและน้ำซุปข้นด้วยไม้กายสิทธิ์ เก็บผลเบอร์รี่ไว้สำหรับตกแต่ง
  • ผลไม้แช่แข็งยังทำให้ครีมนมเย็นลงและสร้างไอศกรีมครีม
  • เคล็ดลับที่ 6: คุณสามารถใช้โยเกิร์ต ควาร์ก หรือบัตเตอร์มิลค์แทนครีมนมได้

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 313กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 75.8gโปรตีน: 0.2gอ้วน: 0.1g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




เบเกอรี่: มัฟฟินวานิลลารูบาร์บ

Pot Au Feu สไตล์นักเลงซุป