ของหวาน: สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

• วางด้านล่างของจานอบด้วยนิ้วนางเงือก

แช่

• ผสมเอสเปรสโซกับ xuxu แล้วราดเลดี้ฟิงเกอร์ด้วยของเหลวครึ่งหนึ่ง

สำหรับครีม

• ในชาม ผสมมาสคาโปน ผิวเลมอน xuxu และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมแบบมือถือจนเนียน ตีครีมกับผง Paradiscreme จนแข็งตัว และตะล่อมให้เป็นมาสคาโปน
• หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น เหลือบางส่วน ... สำหรับตกแต่ง
• ทาครีมมาสคาโปน 1/4 ชิ้นลงบนเลดี้ฟิงเกอร์ที่หยดแล้ว คลุมด้วยสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ เกลี่ยครีมอีก 1/4 ชิ้นไว้ด้านบน วางนิ้วเลดี้ที่เหลือไว้ด้านบน โรยและทำซ้ำขั้นตอนนี้ด้วยครีมและสตรอเบอร์รี่ ปิดท้ายด้วยครีมแล้วโรยด้วยผงโกโก้ ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ แช่เย็นอย่างน้อย 90 นาที
• ไม่ว่าจะจัดพิมพ์พร้อมทีรามิสุไว้บนโต๊ะหรือจัดใส่จานแล้วตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีที่เหลือ ...

ภาคผนวกเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2015

• เนื่องจากเมื่อวานเราไม่ได้จัดการทีรามิสุทั้งหมดกับคน 3 คน วันนี้เราจึงดื่มกาแฟด้วย วันนี้รสชาติดีขึ้นกว่าเมื่อวาน ดังนั้นเคล็ดลับของฉัน: ควรเตรียมสิ่งของในวันก่อน😀