John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 gr แป้ง
- 100 gr เด็ก
- 250 มล. นม
- 50 gr ลูกเกต
- 20 gr ยีสต์สด
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 st ไข่
- 75 gr เนย
คำแนะนำ
- ใส่แป้งลงในชาม ใส่นมอุ่นๆ ลงในบีกเกอร์ผสม คนในยีสต์ ใส่ไข่แล้วตีให้เข้ากัน เทของเหลวลงในแป้ง ใส่เนยนิ่ม และเกลือ แล้วนวดทุกอย่าง นวดลูกเกด พักไว้ 2 ชั่วโมง
- จากนั้นนวดอีกครั้งและถักเปียจาก 4 เส้น วางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ ทาด้วยไข่ พักอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที อบที่ 200 องศา เป็นเวลา 45 นาที
