John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 มะเขือยาวประมาณ 350 ก
- 1 บวบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพา
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- พริกไทยจากเครื่องบด
คำแนะนำ
- ล้างมะเขือยาวและบวบ แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เกลือชิ้นมะเขือยาว ซ้อนกันและปล่อยให้แช่ประมาณ 10 นาที จากนั้นล้างชิ้นมะเขือยาวด้วยน้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษในครัว
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เปิดเตาอบที่ 220 ° C ทามะเขือยาวและชิ้นบวบไว้ด้านบน แปรงด้วยน้ำมันที่เหลือ จากนั้นเลื่อนถาดเข้าไปในรางด้านบนแล้วย่างผักที่นั่นประมาณ 10 นาที นำออกมาและปล่อยให้เย็นอุ่นๆ
- ตั้งน้ำผึ้งในกระทะใบเล็ก ใส่เกลือเล็กน้อย พริกไทยเล็กน้อย น้ำส้มสายชูบัลซามิก และไธม์สับ
- จัดเรียงชิ้นผักแยกกันบนจานเป็นรูปกระเบื้องมุงหลังคา โรยน้ำผึ้งไทม์อุ่นๆ ลงบนผัก
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 606กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 28gโปรตีน: 0.2gอ้วน: 55.6g
