เพลิดเพลินไปกับปราศจากน้ำตาล: สูตรวาฟเฟิลไม่มีน้ำตาล

อาหารปราศจากน้ำตาล: ส่วนผสมสำหรับวาฟเฟิล

ถ้าคุณชอบทำอาหารโดยไม่ใส่น้ำตาล คุณไม่จำเป็นต้องทำวาฟเฟิลแสนอร่อย

• คุณต้องใช้แป้ง 100 กรัมสำหรับวาฟเฟิลหกชิ้น
• คุณจะต้องมีไข่สองฟอง
• นอกจากนี้ ให้ชั่งเนยที่นิ่มแล้ว 50 กรัม
• ใส่บัตเตอร์มิลค์ 200 มล. ลงในแป้งวาฟเฟิล ถ้าคุณไม่ชอบบัตเตอร์มิลค์ คุณสามารถใช้นมธรรมดาแทนได้
• สุดท้ายคุณต้องมีข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• หรือคุณสามารถใช้ผลไม้ที่คุณเลือกในแป้งได้ หากคุณไม่ต้องการทำโดยไม่มีความหวานเลย ผลเบอร์รี่นั้นดี แต่กล้วยหรือแอปเปิ้ลขูดในแป้งวาฟเฟิลก็มีรสชาติที่ดีมากเช่นกัน

วิธีทำวาฟเฟิลไร้น้ำตาล

เมื่อคุณตวงส่วนผสมทั้งหมดแล้ว การทำแป้งก็เป็นเรื่องง่าย

• ตีไข่ลงในเนยที่นิ่ม แล้วใส่บัตเตอร์มิลค์
• จากนั้นร่อนแป้งและในที่สุดก็ข้าวโอ๊ตรีด
• หากคุณต้องการใส่ผลไม้ลงในแป้ง ให้บดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้หรือสับในเครื่องปั่น
• เมื่อแป้งเนียนแล้ว คุณสามารถอบวาฟเฟิลในเตารีดวาฟเฟิลแล้วเพลิดเพลิน