เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 kg มะเดื่อสด
- 500 g ถนอมน้ำตาล 2: 1
- 0,5 มะนาว
- 0,5 ส้ม
- 1 ห่อ กรดมะนาว
คำแนะนำ
- เนื่องจากปีนี้ต้นไม้ของเรายุ่งมาก ในที่สุดก็ร่วงหล่น/แยม จนในที่สุด
- ทำความสะอาดลูกฟิกที่สุกเต็มที่. ของเราไม่ต้องปอกเปลือก แค่เอาโคนก้านออกก็พอ
- บีบมะนาวครึ่งลูกและส้มครึ่งลูก
- ผ่าลูกมะเดื่อแล้ววางในกระทะที่ไม่เล็กเกินไปกับน้ำตาลสำหรับถนอมอาหาร เพิ่มมะนาวและน้ำส้มแล้วนำไปต้มขณะกวน
- ปรุงตามคำแนะนำสำหรับน้ำตาลเป็นเวลา 3 นาที
- ใส่ส่วนผสมบางส่วนลงบนจานเล็กๆ แล้วปล่อยให้แข็งตัวสักครู่ (ทดสอบการก่อเจล)
- ตอนนี้เติมกรดซิตริกแล้วคนให้เข้ากัน
- เทแยมลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดให้สนิท
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 178กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 41.6gโปรตีน: 0.9gอ้วน: 0.3g