5 ราคาเริ่มต้นที่ 7 คะแนนโหวต

รวมเวลาที่ 1

คอร์ส อาหารเย็น

อาหาร ในทวีปยุโรป

เสิร์ฟ คน

แคลอรี่ 378 กิโลแคลอรี

เนื้อหา show

เครื่องปรุงและส่วนผสม

คำแนะนำ

เนื่องจากปลามีเวลาปรุงสั้นที่สุด จึงปรุงเฉพาะตอนท้ายเท่านั้น อย่างไรก็ตามในรายการส่วนผสม ส่วนผสมต้องมาก่อน อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนจะเป็นดังนี้:

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม ละลายเนยในกระทะแล้วทอดหัวหอมและหางปูสับละเอียด 50 กรัมในนั้น โรยแป้ง เติมเกลือ พริกไทย และผงสต๊อกผัก แล้วละลายน้ำ หลนเบา ๆ ประมาณ 10 นาที
บดซอสให้ละเอียด ใส่ครึ่งหลังของเครื่องบดสับละเอียดแล้วปรับแต่งด้วยครีม เก็บซอสให้อุ่น แต่อย่าให้เดือด

ปอกหัวผักกาด รากผักชีฝรั่ง มันฝรั่ง และกระเทียม หั่นเป็นก้อนแล้วปรุงในน้ำจืดจนนิ่ม
ผัดเนยในกระทะขนาดเล็ก
เทรากที่อ่อนนุ่มออกแล้วใช้เครื่องปั่นมือเพื่อทำเนื้อ ใส่เนยสีน้ำตาลและครีม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และสุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับลงไป

ล้างเนื้อชาร์ออก ซับให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและแป้งทั้งสองด้าน หั่นเป็นสองส่วนแล้วทอดในเนยใสร้อนที่ด้านหนังก่อน จากนั้นพลิกกลับ ปิดเตา แล้วปล่อยให้เนื้อสุกช้าๆ ใช้เวลาประมาณ 5 - 8 นาที ขึ้นอยู่กับความแรง มันควรจะฉ่ำและมีกระจกเล็กน้อยอยู่ด้านใน

จัดเรียงปลาบนจานที่อุ่นแล้ว เทซอสเล็กน้อยลงไปแล้วเติมรากน้ำซุปข้น ประดับด้วยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย
หมายเหตุ 9: แน่นอนว่าน้ำซุปข้นนั้นมากเกินไปสำหรับคนสองคน และจะถูกนำไปแปรรูปในโอกาสถัดไป * ลิงก์ไปยังส่วนผสมเครื่องเทศ: น้ำซุปผักแบบเม็ดเติมใหม่ - ทำเองได้ง่ายๆ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 378กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 13.5gโปรตีน: 5.5gอ้วน: 34g

เขียนความเห็น