John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g แป้ง
- 1 ลูกบาศก์ ยีสต์สด
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา เด็ก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 300 ml น้ำอุ่น
- สำหรับการทาสี:
- 1 ช้อนโต๊ะ ไจโรเครื่องเทศ
- 0,5 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง
- 80 ml น้ำมัน
- 2 กระเทียมจีน
- กระดาษรองอบ
คำแนะนำ
- ละลายยีสต์ในน้ำและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผสมแป้ง เกลือ และน้ำตาล ค่อยๆ เติมส่วนผสมของน้ำมันยีสต์และนวดแป้งด้วยมือให้เนียน ปิดฝาและปล่อยให้ขึ้นในที่อุ่นเป็นเวลา ชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ ให้สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำมัน เครื่องเทศ และออริกาโน วางไว้ข้างๆ.
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment รีดแป้งให้มีขนาดเท่าแผ่นอบบนพื้นผิวที่บดละเอียดแล้ววางด้านบน ทาน้ำมันกระเทียม. อบในเตาอบร้อนประมาณ 20-30 นาที ถ้ากระเทียมดำเกินไป ให้ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ นำออกมาพักให้เย็น
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 287กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 39.8gโปรตีน: 5.4gอ้วน: 11.7g
