Emma Miller
พริกหยวกเป็นผักที่มีเอกลักษณ์ สามารถใช้ในจานอิสระและยังเป็นอาหารเสริมในอุดมคติอีกด้วย เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งผลดีต่อระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
พริกหยวกสดประกอบด้วยน้ำมากกว่า 90% แต่ส่วนที่เหลือเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งคิดเป็นแคลอรี่ส่วนใหญ่ และมีโปรตีนและไขมันเล็กน้อย
ประโยชน์ของพริกหยวก
พริกหวานมีวิตามินหลากหลายชนิด (วิตามินบี กรดโฟลิก วิตามิน C, E, K, H และ P) ไมโครและธาตุมาโคร พริกไทยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ซัลเฟอร์ ฟอสฟอรัส เหล็ก คลอรีน แมงกานีส ทองแดง โมลิบดีนัม สังกะสี ฟลูออรีน และไอโอดีน
พริกหยวกเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำโดยเฉลี่ยประมาณ 25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพริกหยวก
วิตามิน A และ C ที่มีอยู่ในพริกหยวกสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ ปรับปรุงสภาพผิวและเยื่อเมือก และเพิ่มการมองเห็น
วิตามินบีซึ่งมีอยู่ทั่วไปในพริกไทยมีประโยชน์สำหรับอาการนอนไม่หลับและความจำเสื่อม ช่วยต่อสู้กับความเครียดและภาวะซึมเศร้า บรรเทาอาการบวมน้ำ มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน และบรรเทาความเหนื่อยล้าโดยทั่วไป
วิตามิน P และ C จะเสริมสร้างผนังของหลอดเลือดและลดการซึมผ่านของพวกมัน เนื่องจากมีองค์ประกอบระดับจุลภาคและมาโครสูง พริกหยวกจึงเหมาะสำหรับโรคกระดูกพรุน ความผิดปกติของต่อมไขมันและต่อมเหงื่อ โรคโลหิตจาง การขาดวิตามิน และศีรษะล้านในระยะแรก .
พริกหยวกสดยัง:
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันมะเร็ง
- ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
- ปรับความอยากอาหารและระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
- รักษาการมองเห็น;
- ความดันโลหิตปกติ
- ช่วยการทำงานของระบบประสาท บรรเทาอาการซึมเศร้า
- ปรับปรุงหน่วยความจำ
ใครบ้างที่ไม่ควรกินพริกหยวก?
แม้ว่าประโยชน์ของพริกหยวกจะปฏิเสธไม่ได้ แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อคนบางคนได้ พืชชนิดนี้มีน้ำมันหอมระเหยและเส้นใยหยาบจำนวนมาก ซึ่งอาจทำให้อาการกำเริบของโรคบางอย่างได้:
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- โรคของระบบทางเดินอาหาร
- ความผิดปกติของระบบประสาท
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ
คุณสามารถกินพริกไทยได้มากแค่ไหนต่อวัน?
เพื่อให้ได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน ก็เพียงพอแล้วที่จะรับประทานพริกไทยเพียง 40 กรัมต่อวัน โดยทั่วไป แพทย์ไม่ห้ามไม่ให้กินผักที่มีรสฉ่ำนี้ คุณสามารถกินพริกได้ 2.3 หรือ 4 เม็ดต่อวัน
