John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 Halibut กับผิวหนัง
- 1 หยิก พริกไทยดำจากโรงงาน
- 1 หยิก เกลือทะเลจากโรงสี
- 1 ช้อนชา เนย
- 0,5 กะหล่ำปลีจาโรม่าสด
- 1 หอมแดงสับละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว
- 1 หยิก ยี่หร่าบด
- 1 หยิก เกลือทะเลจากโรงสี
- 1 หยิก พริกไทยขาวป่น
- 1 หยิก ขิงบด
- 1 หยิก เด็ก
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันสกัดเย็น
- 1 พาสต้าหลากสีที่เหลือจากวันก่อน
- 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรตามฤดูกาลสับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 1 หยิก เครื่องเทศพาสต้า
คำแนะนำ
- ผัดชิ้นปลาฮาลิบัตให้ทั่วในเนย ระวังอย่าให้เนยร้อนเกินไปจนไม่ไหม้ ปรุงรสตามชอบ
- หั่นกะหล่ำปลีขาว (กะหล่ำปลีจาโรมา) (ว่าเด็ดแค่ไหนฝากทุกคน) แล้วใส่เกลือเล็กน้อย แล้วบีบให้แน่นด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำบางส่วนหายไป แต่มากจนแถบกะหล่ำปลียังสวยและฉ่ำอยู่
- จากนั้นใส่เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้สูงชันสักสองสามชั่วโมงแล้วผสมอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
- เสิร์ฟปลากับโคลสลอว์ เรามีบะหมี่สมุนไพรผัดเนยเป็นเครื่องเคียง
- ฉันชอบทานกะหล่ำปลีจาโรมาเพราะมันอ่อนกว่าและมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย แต่คนอื่นกลับพูดคำหวานอีกครั้ง ย่อยง่ายกว่าด้วย
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 516กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 7.2gโปรตีน: 1.3gอ้วน: 54g
