John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 460 g ปาปริก้าและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นพร้อมข้าวสุลต่าน / ของเหลือเมื่อวาน *)
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 2 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 2 พรีอันแข็งแกร่ง เกลือทะเลหยาบจากโรงสี
- 2 บดทับ ผงกะหรี่อ่อน
- 2 ผักดองเล็ก
คำแนะนำ
ข้าวสุลต่านผัดปาปริก้าและหัวหอม
- วันก่อน ผสม/ผสมข้าวสุลต่านที่เหลือกับพริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นชิ้น แล้วเก็บในตู้เย็น ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อน (2 ช้อนโต๊ะ) และเนย (1 ช้อนโต๊ะ) แล้วผัดข้าวสุลต่านกับพริกไทยและหัวหอมอย่างแรง
ไข่ดาว:
- วางไข่ดาวในกระทะที่มีน้ำมัน (2 ช้อนโต๊ะ) และที่นี่: ทอดด้วยแม่พิมพ์ไข่ดาวและปรุงรสด้วยเกลือทะเลหยาบจากโรงสีเล็กน้อยและผงกะหรี่อ่อน ๆ เล็กน้อย
ให้บริการ:
- เสิร์ฟข้าวสุลต่านผัดกับพริกไทยและหัวหอม ตกแต่งด้วยแตงกวา
หมายเหตุ
- *) สูตรของฉัน: ปาปริก้าและหัวหอมกับข้าวสุลต่าน
