John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 5 ถ้วย แป้ง
- 1 ห่อ ยีสต์แห้ง
- น้ำอุ่น
- 1 ช้อนชา เกลือ
- ไขมันสำหรับทอด
- 2 ถ้วย เด็ก
- 1 ถ้วย ฮันนี่
- 1 ช้อนชา อบเชย
คำแนะนำ
- ขั้นแรกให้ผสมแป้งและเกลือ จากนั้นจึงใส่ยีสต์ลงไป ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นลงไปจนส่วนผสมไม่แน่นเกินไป ตอนนี้ปล่อยให้แป้งขึ้นเพื่อสร้างปริมาณแป้งเป็นสองเท่า
- จากนั้นปล่อยให้น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถทอดยีสต์ก้อนได้ ปั้นลูกบอลได้อย่างง่ายดายโดยใช้สองช้อนโต๊ะแล้วทาลงในไขมัน เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ต้องเอาออกจากไขมันและปล่อยให้เย็นบนตะแกรง นอกจากนี้ยังช่วยให้ไขมันหลุดออกไปอีกด้วย
- สามารถเตรียมน้ำเชื่อมได้ในเวลาเดียวกัน นำน้ำตาล น้ำผึ้ง อบเชย และน้ำลงไปต้มเป็นอันเสร็จ ในการเสิร์ฟ ให้โรยยีสต์บอลด้วยน้ำเชื่อมให้พอเหมาะ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 349กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 78.1gโปรตีน: 6.5gอ้วน: 0.6g
