John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สเต็กเนื้อชีสแพะ
- 750 g เนื้อดิน
- 150 g ชีสนมแพะหั่นเต๋า
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้าหวาน
- 1 หยิก เกลือทะเลจากโรงสี
- 1 หยิก พริกไทยดำจากโรงงาน
- 1 หอมแดงหั่นเต๋า
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังโฮมเมด เผ็ดแซ่บ
- 2 ไข่
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันถั่วลิสง
หัวหอมสมุนไพร
- 1 หอมหั่นเต๋า
- 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรตามฤดูกาลสับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ นพนิต
มันฝรั่งทอด
- 8 มันฝรั่งต้มสุกและเย็นปอกเปลือก
- 1 บาง เนย
- 1 หยิก เกลือทะเลจากโรงสี
- 1 หยิก พริกไทยดำจากโรงงาน
- 1 หยิก พริกป่น
สลัดมะเขือเทศและถั่ว
- 300 g ถั่วเขียวลวกเหลือง
- 2 มะเขือเทศสดหั่นเป็นแปดส่วน
- 150 g โยเกิร์ตกรีก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว
- 0,5 หอมแดงสดสับละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรตามฤดูกาลสับ
- 1 หยิก เกลือสมุนไพรทำเอง
- 1 หยิก พริกไทยดำจากโรงงาน
- 1 หยิก เด็ก
คำแนะนำ
- ผสมเนื้อสับกับส่วนผสมอื่นๆ ในการผูกมัด ฉันใช้เกล็ดขนมปังทำเอง แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ซาลาเปาแบบเก่าได้
- ปั้นสเต็กเนื้อ 4 ชิ้นจากเนื้อสับแล้วกดก้อนชีสแพะลงในสเต็ก
- ตั้งน้ำมันถั่วลิสงในกระทะ (ไฟปานกลาง) แล้วทอดสเต็กเนื้อจนกรอบ
- ผัดหัวหอมในเนยจนกรอบ ฉันชอบพวกเขาที่มีกลิ่นหอมมาก ต้องเข้มและกรอบจริงๆ ถ้าไม่ชอบก็เตรียมหัวหอมตามชอบได้เลย
- เมื่อหัวหอมมีสีน้ำตาลตามต้องการแล้ว ให้ใส่สมุนไพรลงไปผัดด้วยไฟอ่อนๆ กับข้าวหอมหัวใหญ่สมุนไพรนี้เป็นเพียงสำหรับฉัน สุดที่รักของฉันไม่ชอบหัวหอมที่เข้มขนาดนั้น
- ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในเนย (ระวังอย่าเร่งไฟมากเกินไป) ให้เป็นสีน้ำตาลให้ทั่วเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วย
- ผสมส่วนผสมน้ำสลัด พับมะเขือเทศและถั่ว ปล่อยให้มันสูงชันเล็กน้อยและปรุงรสอีกครั้งเพื่อลิ้มรส
- เรากินสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเอาน้ำสลัดมาเป็นซอสสำหรับมันฝรั่ง
- เสิร์ฟสเต็กเนื้อกับมันฝรั่งย่างบนจานอุ่น สำหรับฉันด้วยหัวหอมสมุนไพรคั่วสำหรับคนที่รักของฉัน
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 225กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 2.8gโปรตีน: 13.7gอ้วน: 17.6g
