Gourmet Fillet กับครีมผักโขมรสเผ็ดและมันบดกับดาวมันฝรั่ง

ปรุง / อบเนื้อเหงือกปลาแช่แข็งในเตาอบอุ่นที่ 225 ° C ประมาณ 35 นาที ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ นำออกมาและแบ่งตรงกลาง

ปอกหัวหอมและกานพลูกระเทียมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าให้ละเอียด หั่นผักโขมครีมแช่แข็งอย่างหยาบด้วยมีดเลื่อย อุ่นน้ำมันดอกทานตะวัน (1 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะ ผัดหัวหอมกับก้อนกานพลูกระเทียม ใส่ก้อนผักโขม แล้วปล่อยให้ทุกอย่างละลายช้าๆ ใส่ครีมทำอาหาร (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วปรุงรสด้วยเกลือทะเลหยาบจากโรงสี (2 หยิกใหญ่) พริกไทยสีจากโรงสี (2 หยิกใหญ่) และลูกจันทน์เทศ (2 หยิกใหญ่) อุ่นทุกอย่างขณะกวนและอุ่นจนพร้อมเสิร์ฟ

ปอกมันฝรั่งแล้วล้าง หั่นเป็นชิ้น (ประมาณ 1.5 - 2 ซม.) (ใช้ได้ดีกับเครื่องทำขนมปัง) และตัดดาวด้วยที่ตัดคุกกี้ ใช้มันฝรั่งที่เหลือสำหรับมันฝรั่งบด ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม (เกลือ 1 ช้อนชา) กับขมิ้น (1 ช้อนชา) ประมาณ 20 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม (เกลือ 1 ช้อนชา) กับขมิ้น (1 ช้อนชา) ประมาณ 20 นาที เทผ่านตะแกรงในครัว กลับไปที่กระทะร้อนและด้านบนด้วยครีมทำอาหาร (1 ช้อนโต๊ะ) เนย (1 ช้อนโต๊ะ) , เกลือทะเลหยาบจากเครื่องสี Season the mill (2 หยิกใหญ่), พริกไทยสีจากโรงสี (2 หยิกใหญ่) และลูกจันทน์เทศ (2 หยิกใหญ่) และทำงานผ่าน / โขลกให้เข้ากันกับมันฝรั่งเจ้าชู้

วางครึ่งหนึ่งของเนื้อกูร์เมต์บน 2 จาน ใส่ครีมผักโขมรสเผ็ดและมันฝรั่งบดกับดาวมันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและมะเขือเทศผ่าครึ่ง