John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
แป้งแพนเค้ก
- 2 ไข่
- 150 g แป้ง
- 200 ml นม
- 200 ml เกลือ
การกรอก
- 2 ต้นหอม
- 1 แครอท...นอนเหงาในตู้เย็น
- 1 ผงน้ำซุปผัก
ซอส
- 2 ช้อนโต๊ะ เนยเทียม
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 350 ml ปรุงน้ำซุปจากต้นหอม
- 50 ml นม
- 2 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
- เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ พริก
- -
- ทำอาหารไขมัน
- ชีสขูด
- น้ำมันสำหรับทอดแพนเค้ก
คำแนะนำ
- ผสมส่วนผสมสำหรับแพนเค้กให้เข้ากันดีและพักไว้ 20 นาทีเพื่อให้บวม จากนั้นอบแพนเค้ก 4 ชิ้นทีละชิ้นแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- ล้างต้นหอม ล้างและหั่นเป็นม้วน ...... ล้างแครอท ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ...... ปรุงทั้งน้ำสต็อกผักจนแน่นจนกัด เทออก - เก็บน้ำสต๊อก - และ จัดไป
- ละลายมาการีนในกระทะ ใส่แป้งและย่างเบา ๆ ...... จากนั้นนำไปละลายกับน้ำสต็อกและนม แล้วลดจนเป็นครีม ....... ผสมชีส และอาจใส่เกลือเล็กน้อย ลูกจันทน์เทศ และ พริกไทย ปรุงรส
- ผัดซอส 2 ช้อนโต๊ะลงในผัก แล้วเติมแพนเค้ก ม้วนและวางในจานหม้อปรุงอาหารที่มีไขมัน เทซอสที่เหลือลงไป แล้วโรยด้วยชีสขูด (ปริมาณตามชอบ)
- ใส่กระป๋องในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ° C แล้วอบให้เป็นสีน้ำตาลอ่อน
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 244กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 28.5gโปรตีน: 7.2gอ้วน: 11.2g
