John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 350 g แทลเลียเตลลีสีเขียว
- น้ำเกลือ
- 1 กรองอกไก่ ประมาณ. 250 ก
- 1 หอม
- 2 แครอท
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 200 ml น้ำซุปไก่
- 100 ml ครีมสำหรับทำอาหาร
- พริกเกลือพริกไทย
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมสมุนไพรอิตาเลียนแช่แข็ง
คำแนะนำ
- ตัดเนื้ออกไก่เป็นเส้น ปอกเปลือกและสับหอมแดงเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นลูกเต๋า
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ทอดเนื้ออกไก่ลงไป เพิ่มหอมแดงและแครอทแล้วทอดประมาณ 2 นาที เทน้ำสต๊อกไก่และครีมลงไปต้ม ปล่อยให้ฝาเดือดประมาณ 15 นาที
- ในระหว่างนี้ ให้นำน้ำเค็มไปต้มและปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนซอง
- ปรุงรสไก่รากูต์ด้วยเกลือพริก พริกไทย และน้ำมะนาว ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเล็กน้อยแล้วใช้เพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น ผัดส่วนผสมสมุนไพร ปล่อยให้แร็กเอาท์ไก่ยืนบนเตาที่ปิดอยู่ประมาณ 3 นาที 4- นาที
- สะเด็ดน้ำ tagliatelle แล้วเสิร์ฟร้อนบนจานพร้อมกับรากูต์ไก่ทันที
- สลัดมะเขือเทศก็อร่อยด้วย
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 96กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.5gโปรตีน: 0.3gอ้วน: 10.3g
