John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g ผักกาดแกะ
- 25 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่
- 200 g ถั่วไพน์
- 3 ช้อนโต๊ะ Lingonberry สด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 1 ชิ้น หัวหอม
- 150 ml ไวน์แดง
- 1 หยิก เกลือและพริกไทย
- 1 หยิก เด็ก
- 6 แผ่นดิสก์ ชีสแพะ
- 1 ชิ้น Baguette
คำแนะนำ
- ล้างผักกาดหอมของลูกแกะให้สะอาด ตากผ้าหรือเครื่องปั่นสลัดให้แห้ง ล้างและผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ จัดสลัดกับมะเขือเทศบนจานแบนขนาดใหญ่
- สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมหัวหอม แครนเบอร์รี่ น้ำส้มสายชูบัลซามิก และไวน์ลงในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทย ตกแต่งน้ำสลัดเป็นแถบบนสลัด
- ย่างประมาณ. ชีสนมแพะฝานหนา 3 ซม. วางใต้ตะแกรงแล้ววางบนสลัด คั่วถั่วไพน์ในกระทะแล้วโรยให้ทั่ว
- ปิ้งขนมปังบาแก็ตบนเครื่องปิ้งขนมปังแล้ววางบนสลัด
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 164กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 3.9gโปรตีน: 6.8gอ้วน: 12.5g
