John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ทรายแดงทะเลยกเว้น
- 8 กุ้ง
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- 1 มะนาวซึ่งน้ำผลไม้
- มะนาวผสมสมุนไพรจากโรงสี
- 0,5 บวบสด
- 3 กลีบกระเทียม
- 250 ครีมควาร์กกับสมุนไพรบางชนิดดื่มนม
- 2 มะเขือเทศ
- เกลือ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ไส้กรอกสเปนหลากหลายสำหรับผู้ชาย
- ขนมปังเบียร์
คำแนะนำ
- ตัดหัวปลาทรายแดงและเอาครีบออก วางบนอลูมิเนียมฟอยล์แล้วราดด้วยน้ำมะนาว โรยช่องท้องด้วยมะนาวและสมุนไพรผสม ห่ออลูมิเนียมฟอยล์ให้แน่น หัวกุ้ง ปอกเปลือกแล้วโรยด้วยมะนาวและสมุนไพรที่ผสมไว้ สับกระเทียม 1 กลีบอย่างประณีตแล้วเทลงไป หยดน้ำมันมะกอกลงไปแล้วเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
- ดำเนินการกับกุ้งเช่นเดียวกับทรายแดงทะเล ห่ออลูมิเนียมฟอยล์ให้แน่น หั่นมะเขือเทศตามขวาง ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วห่อด้วย หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
- ขัดมันฝรั่งให้สะอาดและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เย็น. และใช้อลูมิเนียมอีกครั้ง ผสมควาร์กสมุนไพรกับน้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือ และน้ำมะนาวเล็กน้อย ฉันเติมนมสำหรับดื่มลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ไม่อย่างนั้นมันจะเหนียวเกินไป
- เรามีเตาย่าง Weber พร้อมถ่านหินบนระเบียงของเรา เรามีเตาย่างเวเบอร์กัสที่บ้าน การเคลื่อนไหวที่ดี ฉันย่างทุกอย่างโดยอ้อม ยกเว้นชิ้นบวบที่ราดด้วยน้ำมันและเกลือเล็กน้อย รสชาติเหมือนมันฝรั่งทอดกรอบ
