John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สำหรับซอสยิปซี
- เกลือและพริกไทย
- เนยใสสำหรับทอด
- 1 ห่อ หั่นส่วนผสมพริกแกงเป็นชิ้นๆ
- 1 ห่อ พริกแดงสด
- 1 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวหอม
- 2 สับ กลีบกระเทียมสับ
- 2 สับ น้ำมัน
- 1 Tetra มะเขือเทศสับ
- พริกเกลือ
- 1 ช้อนชา ผงกะหรี่
- 1 ช้อนชา น้ำเชื่อมคาราเมล
- ตัดกุ้ยช่าย
คำแนะนำ
การเตรียมการ
- ล้างพริก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หั่นพริกเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกหัวหอมและกลีบกระเทียมออกแล้วสับหรือสับกระเทียมให้เล็กมาก
- อบเฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบ
ซอสยิปซี
- ผัดหัวหอมกับกระเทียมสับและพริกในน้ำมันร้อน ใส่มะเขือเทศลงไปและคลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ผสมทุกอย่างด้วยไม้กายสิทธิ์ จากนั้นใส่พริกที่หั่นไว้แล้วเคี่ยวเล็กน้อย
- ปรุงรสทั้งหมดด้วยเกลือ พริกไทยป่น แกงกะหรี่ และน้ำเชื่อมคาราเมลเล็กน้อย
ทอดชนิทเซิล
- เคาะชนิทเซลให้เข้ากันแล้วทอดในเนยที่ใสสะอาด ... ใส่เกลือเมื่ออยู่บนจานเท่านั้นไม่เช่นนั้นจะแห้ง
ที่ให้บริการ
- วาง Schnitzel ลงบนจานที่อุ่นทันทีหลังจากทอด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นราดซอสยิปซีส่วนพอเหมาะลงไป ใส่เฟรนช์ฟรายส์อบ โรยทุกอย่างด้วยกุ้ยช่ายหั่นบางๆ ...แล้วอร่อยไปกับมื้ออาหารของคุณ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 32กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4.9gโปรตีน: 1gอ้วน: 0.9g
