อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ – คุณเป็นอาหารเช้าประเภทไหน?

การรับประทานอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะทุกอย่างที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วดูเหมือนจะไม่แข็งแรง ในทางตรงกันข้าม การมีสุขภาพที่ดีนั้นเป็นไปไม่ได้หากปราศจากความพยายามอย่างยิ่งยวด เราจะรวมทั้งสองเข้าด้วยกันได้อย่างไร? อาหารเช้าเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วที่พร้อมในไม่กี่นาที? ที่นี่คุณจะได้พบกับเคล็ดลับ ส่วนผสม และแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารมากมาย ซึ่งคุณสามารถสร้างอาหารเช้าที่รวดเร็วแต่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายสำหรับทั้งครอบครัว

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

เช่นเดียวกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: ทุกคนมีความแตกต่างกันดังนั้นจึงมีความชอบที่แตกต่างกันเมื่อพูดถึงอาหารเช้า ก่อนที่คุณจะรู้ว่าอาหารเช้าแบบไหนที่เหมาะกับคุณ คุณต้องค้นหาก่อนว่าคุณเป็นอาหารเช้าประเภทไหน

คุณดูความชอบของตัวเองจากระยะไกลเพื่อให้รู้ว่าจริงๆ แล้วอะไรบ่งบอกประเภทอาหารเช้าส่วนตัวของคุณและสิ่งที่คุณเพิ่งคุ้นเคย เช่น เพราะคุณถูกเลี้ยงดูมาแบบนั้นเพราะสังคมทำแบบนั้น หรืออาจเป็นเพราะ คุณเองก็อ่านเหมือนกันว่าต้องมีอาหารเช้าไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

• คุณหิวไหมเมื่อตื่นนอนตอนเช้า?
• คุณชอบของหวานไหม? หรือคุณจะกินพิซซ่าในตอนเช้าแล้ว? คุณชอบที่จะเพียงแค่ดื่มหรือไม่? หรือโดยพื้นฐานแล้วคุณไม่สามารถกินอะไรในตอนเช้า แต่บังคับตัวเองให้ทำเช่นนั้นเพราะคุณคิดว่าการออกจากบ้านโดยไม่รับประทานอาหารเช้านั้นไม่ดีต่อสุขภาพ?
• หรือบางทีคุณอาจกินอาหารเช้าในปริมาณมากเพราะเคยได้ยินคำว่า “Breakfast like a king” และถูกพูดซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าไม่ทานอาหารเช้าจะเกิดความอยากอาหาร หลังจากนั้นจะเกิดความอยากอาหารได้ง่าย น้ำหนักขึ้น.
• การไม่มีอาหารเช้าเลย บางครั้งอาจเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด ลองเอาเช่น B. ฉัน. ฉันไม่เคยอยากกินอาหารเช้าแต่ฉันต้องไปเพราะแม่ของฉันคิดว่าเธอรู้ (ในหนังสือพิมพ์) ว่าเด็กไม่มีสมาธิที่โรงเรียนถ้าพวกเขาไม่กินข้าวเช้าที่บ้านและเธอก็กลัวจะแย่ แม่เมื่อส่งลูกออกจากบ้านโดยไม่มีอาหารเช้า

แต่ฉันไม่หิวตอน 6:30 ในตอนเช้า แต่อะไรที่เด็กๆ รู้สึกว่ายากที่จะปฏิเสธ? ถูกต้อง! โดยหวาน! ดังนั้นฉันจึงกินเค้กหินอ่อนกับช็อกโกแลตไอซิ่งเป็นอาหารเช้า และเพราะฉันปฏิเสธเครื่องดื่มร้อน ฉันจึงดื่มน้ำส้มหนึ่งแก้วกับมัน ไม่ค่ะ คั้นสด ออกจากขวด. ท้องของฉันไม่สบายหลังจากนั้น แต่แม่ก็มีความสุข

แน่นอน ฉันมีแซนวิชที่เตรียมมาอย่างดีในกระเป๋านักเรียน ทันทีที่ขึ้นรถ S-Bahn ฉันรู้สึกอยากกินของอร่อยๆ ดังนั้นฉันจึงกินมื้อเที่ยงก่อนเริ่มเรียน (8 น.) – ขนมปังโฮลมีลโรยหน้าด้วยชีสไขมันต่ำหรือซาลามี่และแตงกวาสไลซ์ เมื่อฉันไปโรงเรียน ฉันรู้สึกอิ่ม หนัก และเหนื่อย ไม่มีร่องรอยของความเข้มข้น สองชั่วโมงต่อมา ระหว่างพัก ฉันพาเพื่อนร่วมชั้นไปร้านเบเกอรี่ของโรงเรียนและซื้อครัวซองต์และช็อกโกแลตแท่ง ซึ่งไม่ได้ช่วยให้ฉันมีสมาธิ

เมื่อแม่อยู่ในการรักษา ฉันก็ไม่มีอาหารเช้า ไม่มีสัญญาณของความอยากบน S-Bahn ที่โรงเรียน ฉันตื่นนอนและมีสมาธิ ฉันรู้สึกเบาและดี อย่างไรก็ตาม ฉันมีแซนวิชกับฉันและกินมันตอน 10 โมงเช้าเท่านั้นในช่วงพัก ฉันไม่ต้องการคนทำขนมปังของโรงเรียน ฉันไม่เคยกินอาหารเช้าก่อน 10 โมงเช้าอีกเลย

สุขภาพดีและผอมเพรียวโดยไม่ต้องทานอาหารเช้า

หากคุณรู้สึกแบบเดียวกัน ไม่ต้องกังวล คุณดูเหมือนจะไม่ทานอาหารเช้าเหมือนคนจำนวนมาก

การไม่รับประทานอาหารเช้าก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่เรียกว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ ที่นี่อาหารมื้อแรกมักจะเริ่มเวลา 11 หรือ 12 นาฬิกา มื้อที่สองและมื้อสุดท้ายของวันกินเวลา 5 น. ถึง 6 น.

การอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นวิธีที่เป็นมิตรกับเมตาบอลิซึมและยังช่วยบำบัดชีวิตอีกด้วย ซึ่งคุณสามารถลดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นได้เป็นอย่างดี ดังนั้นจึงมีข้อบ่งชี้หลายอย่างว่าอาหารเช้าไม่สมควรได้รับสถานะที่เราต้องการให้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

เนื่องจากการงดอาหารเช้าช่วยประหยัดเวลาได้ จึงควรกล่าวถึงตัวเลือกนี้ก่อนเมื่อพูดถึงหัวข้อ "อาหารเช้าด่วน"

ความหิวในตอนเช้าทำให้รู้สึกหิวจริงหรือ?

แน่นอนว่าตอนนี้มีคนตื่นเช้ามาหิวเหมือนหมีด้วย อย่างไรก็ตาม กรณีนี้มักเกิดขึ้นเพียงเพราะพวกเขากินอาหารมื้อใหญ่ ปรุงรสอย่างดี และตอนดึกในคืนก่อน อาจเป็นอาหารที่มีสารปรุงแต่งรส เป็นผลให้มีคนหิวเป็นพิเศษในตอนเช้าหรือจินตนาการว่ากำลังหิว หากคุณละเลยความรู้สึกหิวครั้งแรกและเพียงแค่ดื่มแทน ความหิวจะหายไปในไม่ช้า มันไม่ใช่ความหิว มันเป็นแค่ความอยากอาหาร

แน่นอน ใครก็ตามที่ทำงานก่อสร้าง ไปยิมในตอนเย็น หรือแม้กระทั่งไปเดินป่ามาทั้งวันและตื่นมาด้วยความหิวก็สามารถสรุปได้ว่าพวกเขาหิวจริงๆ

ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะสังเกตตัวเองอย่างใกล้ชิดและจากระยะไกล เพราะเมื่อคุณรู้เวลาที่เหมาะสมในการทานอาหารเช้าเท่านั้น คุณก็สามารถดูแลให้อาหารมื้อแรกของวันนี้มีสุขภาพดีได้ ในทางกลับกัน อาหารเช้าที่ผิดเวลาอาจประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ก็ไม่เคยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาหารเช้าขั้นพื้นฐานและดีต่อสุขภาพ

เมื่อคุณรู้แล้วว่าเวลาไหนดีที่สุดสำหรับคุณที่จะทานอาหารเช้า ก็ถึงเวลาเริ่มมองหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ หากเป็นอาหารเช้าจากครัวอาหารเพื่อสุขภาพขั้นพื้นฐาน คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ถูกต้องที่นี่ ( อาหารเช้าพื้นฐาน ) ซึ่งขึ้นอยู่กับสูตร ซึ่งต้องใช้เวลาในการเตรียมการจำนวนหนึ่ง ดังนั้นจึงไม่เหมาะกับอาหารเช้าด่วนเสมอไป หมวดหมู่.

ซุปอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ในเอเชีย ซุปมักจะรับประทานเป็นอาหารเช้า ซึ่งเป็นทางเลือกสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ซุปสามารถเป็นอาหารพื้นฐานที่ดีเยี่ยม อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และยังง่ายต่อการเตรียม ซุปเป็นวิธีที่ดีมากในการเริ่มต้นวันใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว พวกเขายังสามารถเตรียมในตอนเย็นหรือสองสามวันล่วงหน้า ในตอนเช้าคุณเพียงแค่อุ่นเครื่อง คุณสามารถค้นหาสูตรซุปแสนอร่อยได้ในฐานข้อมูลสูตรของเรา เช่น ซุปอายุรเวท B. ซุปอัลคาไลน์ หรือซุปมังสวิรัติ คุณสามารถหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพได้ที่นี่ หรือจะลองทำตามสูตรอร่อยๆ ต่อไปนี้ก็ได้ เป็นด่างเมื่อใช้บะหมี่บุกและไม่มีข้าวบาร์เลย์ มันยังปราศจากกลูเตน:

ก๋วยจั๊บญวนเวียดนาม

สำหรับ 2 ที่

เครื่องปรุงและส่วนผสม

• เส้นหมี่ 100 กรัม (แบบแห้ง) หรือ เส้นบุกแก้วบุกแบบอัลคาไลน์ 200 กรัม
• ผัก: หัวหอม 100 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, แครอท 100 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ก้าน
• เห็ดหอมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ใบกระวาน
• เกลือทะเลและพริกไทย
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ทามาริ)
• 2 ช้อนโต๊ะข้าวบาร์เลย์เปิดใช้งาน (superfood ดูด้านล่าง)
• พริกและ/หรือขิงขูดสด
• ผักชีฝรั่ง ½ พวง
• ผักชี ½ พวง

การเตรียมพร้อม

ล้างผักและหั่นเป็นชิ้น ต้มน้ำ 1 ลิตร ใส่เห็ดและใบกระวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใส่ซีอิ๊ว ข้าวบาร์เลย์ และบะหมี่ที่ปรุงแล้ว เทลงในจานและปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง ผักชี พริก ฯลฯ เพื่อลิ้มรส

ไข่เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือไม่?

แน่นอน คุณสามารถทานไข่ออร์แกนิก (หรือสองหรือสามตัว) จากไก่ของคุณเองเป็นอาหารเช้าได้ มันย่อยง่ายเป็นพิเศษเหมือนไข่ลวก แต่ยังทอดในน้ำมันมะพร้าวด้วย มันเข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้งสะกดคำกับเนยหรือมาการีนมังสวิรัติ ตีไข่และเทลงในกระทะร้อน ลดความร้อนลงทันที อย่าปล่อยให้ไข่เป็นสีน้ำตาล แค่คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมชิ้นมะเขือเทศ (โรยด้วยเกลือสมุนไพรและออริกาโน) หากคุณต้องการไข่มังสวิรัติ คุณสามารถหาสูตรสำหรับไข่คนมังสวิรัติได้ที่นี่

ขนมปังยังคงเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือไม่?

ขนมปังสะกดคำที่กล่าวถึงข้างต้นหรือขนมปังปิ้งปราศจากกลูเตนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้ามื้อเบา ๆ ขนมปังประเภทอื่นๆ (ขนมปังจมูกข้าว ขนมปังโฮลมีล ขนมปังผักโขม ขนมปังข้าวโอ๊ต ฯลฯ) ก็ย่อยง่ายกว่ามากเช่นกันหากคุณปิ้งขนมปังก่อนรับประทานอาหาร

แทนที่จะใช้ไส้กรอกหรือชีส ให้หยิบสเปรดผักออร์แกนิก (เช่น จาก Zwergenwiese) แล้วกินผักแท่งหรือมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นๆ และหัวไชเท้า รวมทั้งสมุนไพรสับแทนการใช้ไส้กรอกหรือชีส

แน่นอนว่าการทำสเปรดผักสามารถทำได้ง่ายมากในช่วงสุดสัปดาห์หรือตอนเย็นก่อน พวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสามถึงสี่วัน เพียงบดผักที่คุณชอบที่สุดลงในเครื่องปั่น เช่น มะเขือเทศ B. แตงกวา พริก หรือผักปรุงสุก (ฟักทอง บวบ มันเทศ ฯลฯ) ใส่อะโวคาโดบด เมล็ดเจียเล็กน้อย หรือเมล็ดลินซีดบดให้ข้นและปรุงรสตามชอบ ด้วยเกลือทะเล พริกไทย ยีสต์เกล็ด น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เนยอัลมอนด์ และสมุนไพรสด

แยมสำหรับมื้อเช้า

แม้แต่แยมก็ไม่ใช่ข้อห้ามที่โต๊ะอาหารเช้าอีกต่อไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแยม โดยทั่วไปสิ่งเดียวที่ดีต่อสุขภาพคือแยมซึ่งสามารถทำได้อย่างรวดเร็วที่บ้าน:

ในเครื่องปั่น ให้บดผลไม้ดิบที่ต้องการพร้อมกับอินทผลัมสองสามเมล็ดแล้วใส่เมล็ดเจียลงไปสองสามเม็ดเพื่อทำให้ข้นขึ้น แยมเพื่อสุขภาพจากครัวอาหารอัลคาไลน์ที่สำคัญพร้อมแล้ว เบอร์รี่ แอปริคอต และพลัมเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้

มูสลิสแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพแบบคลาสสิกคือโจ๊ก ในครัวอาหารทั้งหมด โจ๊กมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะตอนเช้า แช่เมล็ดธัญพืชในคืนก่อน จากนั้นรับประทานในเช้าวันรุ่งขึ้นด้วยผลไม้ น้ำผึ้ง และครีม แน่นอนว่าอาหารเช้านี้ไม่เหมาะสำหรับอวัยวะย่อยอาหารที่อ่อนแอ ผู้มาใหม่จำนวนมากจึงมักบ่นว่าท้องอืดและรู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานโจ๊กธัญพืช

จากมุมมองของอาหารอัลคาไลน์ โจ๊กเมล็ดพืชสดก็ไม่ถูกเป็นพิเศษเช่นกัน เนื่องจากมีการใช้เมล็ดงอกซึ่งมีฤทธิ์เป็นกรด มูสลี่มักปรุงด้วยข้าวโอ๊ต (แล้วแช่เพียง 30 นาทีในตอนเช้า) แต่ก็ไม่บ่อยนักด้วยข้าวสาลีสะกดเพื่อให้ลำไส้มีภาระกับกลูเตนในตอนเช้า

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: ปราศจากกลูเตน ธรรมดา และซุปเปอร์ฟู้ด

อาหารเช้าผสมพิเศษพร้อมรับประทาน (จาก Iswari) สามารถย่อยได้ง่ายกว่ามาก เนื่องจากปราศจากกลูเตน เกือบเป็นด่าง และเหนือสิ่งอื่นใด สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว พื้นฐานคือแป้งเซมะลีเนอร์บัควีท แป้งอัลมอนด์ และข้าวโอ๊ตที่ปราศจากกลูเตน

ผลไม้แห้งและ superfood อย่างน้อยหนึ่งอย่างรวมอยู่ด้วย เช่น B. barley grass, maca, acai berry, hemp protein และ/หรือ lucuma ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มันหวานด้วยผงกล้วยและน้ำตาลดอกมะพร้าว

มีอาหารเช้าแบบผสมสองแบบให้เลือกเป็นอาหารเช้าแบบไปกลับซึ่งใส่ในถ้วยพร้อมช้อนแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือนำขวดน้ำมาด้วย และคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าที่เป็นด่างเพื่อสุขภาพในระหว่างเดินทาง

มูสลิสพร้อมทานแนะนำ

มูสลิสสำเร็จรูปอื่นๆ ที่เราสามารถแนะนำสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและรวดเร็วมีดังนี้:

• มูสลี่ 3 เม็ดและ 4 เม็ดจาก Werz: เป็นส่วนผสมของมูสลี่ที่เรียบง่ายปราศจากกลูเตนและไม่หวาน ส่วนผสม 3 เม็ดมีอัลมอนด์และลูกเกด ส่วนผสม 4 เม็ดมีอัลมอนด์และเกล็ดมะพร้าว และน้ำเชื่อมเล็กน้อย
• มูสลิสพื้นฐานที่เรียกว่ามักจะเรียกว่าพื้นฐานถ้าไม่มีกลูเตน อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้วพวกมันไม่เป็นด่างเนื่องจากมีเกล็ดของเมล็ดพืชที่ไม่งอก แต่แน่นอนว่า พวกเขายังสามารถสร้างพื้นฐานสำหรับสูตรมูสลี่ของเราที่แสดงด้านล่าง ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเช้าที่มากเกินไป มูสลิสชั้นดีที่ไม่ได้ทำให้หวานทั้งหมด ชนิดคือหนึ่งชนิดจาก Sonnentor (ข้าวโอ๊ต บัควีท แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ควินซ์ และอบเชย) และโจ๊ก BasenZeit จาก Alvito (บัควีท ข้าวฟ่าง แอปริคอต เมล็ดทานตะวัน แอปเปิ้ล ข้าวฟ่างสีน้ำตาล ผักโขม รสหวาน ลูปินและอัลมอนด์)
• เกล็ดข้าวโอ๊ตดิบพื้นฐานที่ทำจากข้าวโอ๊ตแตกหน่อ: เกล็ดข้าวโอ๊ตพิเศษมากเหล่านี้สามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำมูสลี่ข้าวโอ๊ตดิบแบบโฮมเมดได้เป็นอย่างดี
• Govinda Chufli Mueslis: Chufli Chia ปราศจากกลูเตน พวกเขาจะกินเป็นโจ๊กอาหารเช้าและปรุงแต่งอย่างเข้มข้นด้วยอบเชยหรือกระวาน พวกเขาไม่จำเป็นต้องทำให้หวานอีกต่อไปเพราะมีปริมาณผลไม้แห้งสูง ชื่อ “ชูฟลี” มาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามูสลิสมีอัลมอนด์ป่นหวานจำนวนมาก และถั่วเสือเรียกว่า chufas ในบ้านเกิดของสเปน Tigernuts มีผลดีต่อสภาพแวดล้อมของลำไส้เนื่องจากมีเส้นใยพรีไบโอติกและเป็นประโยชน์ต่อพืชในลำไส้
  แน่นอน คุณยังสามารถใส่ถั่วลายเสือลงในมูสลี่อื่นๆ หรือสลัดผลไม้ได้อีกด้วย มีจำหน่ายในรูปแบบเกล็ด แป้ง และมันฝรั่งทอดกรอบ (ย่างในน้ำเชื่อมหางจระเข้) เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับท็อปปิ้งเพิ่มเติมในหัวข้อถัดไป

ท็อปปิ้งอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ท็อปปิ้งเป็นส่วนผสมที่คุณสามารถโรยบนมูสลี่พร้อมรับประทานได้ เป็นที่รู้จัก z. ข. เกล็ดมะพร้าว บานาน่าชิป หรือโรยช็อกโกแลต แต่ท็อปปิ้งยังสามารถเป็นส่วนสำคัญของส่วนผสมกราโนล่าของคุณเอง เหล่านี้เป็นเกล็ดพิเศษ เกล็ด ป๊อป ต้นกล้า หรือซุปเปอร์ฟู้ดพิเศษในรูปแบบผง ด้วยท็อปปิ้ง คุณสามารถเสิร์ฟมูสลี่แบบเดียวกันได้ทุกวันด้วยความหลากหลายและรสชาติที่แตกต่างกัน

ธัญพืช ซูโดซีเรียล เกาลัด และเมล็ดพืช

ท็อปปิ้งแต่ละอย่างมีคุณสมบัติพิเศษและประโยชน์ต่อสุขภาพ เลยเปลี่ยน!

• เกล็ดเกาลัด: เกาลัดปราศจากกลูเตน ย่อยง่าย และอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ฟลาโวนอยด์ (สารต้านอนุมูลอิสระ) และวิตามินซี
• Quinoa Flakes: Quinoa ปราศจากกลูเตนและให้โปรตีนคุณภาพสูงและแมกนีเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็กจำนวนมาก
• เกล็ดผักโขม: ผักโขมปราศจากกลูเตน ให้แมกนีเซียมและธาตุเหล็กมากกว่า quinoa อีกทั้งยังให้โปรตีนคุณภาพสูงที่มีไลซีนเพียงพอ ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ปกติพบในปริมาณจำกัดในเมล็ดพืช จึงเป็นสาเหตุให้มีการเติม ผักโขมถึงมูสลิสจากเช่น B. สะกด, ข้าว, ข้าวโพดหรือที่คล้ายกัน เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง
  เกล็ดลูกเดือยสีน้ำตาล ลูกเดือยสีน้ำตาล หรือต้นกล้าลูกเดือยสีน้ำตาล: ลูกเดือยสีน้ำตาลใช้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น (1 - 4 ช้อนโต๊ะ) จึงเป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยม เป็นแหล่งของซิลิกอนที่ยอดเยี่ยม (สำหรับผิวหนัง ผม เล็บ และกระดูก) และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย
• Buckwheat Flakes: เช่นเดียวกับ quinoa และผักโขม บัควีทเป็นธัญพืชเทียมที่ปราศจากกลูเตนพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
• เมล็ดบัควีท เมล็ดทานตะวัน และ quinoa ที่แตกหน่อ: ต้นกล้าคุณภาพสูงสุดสามต้นมารวมกันที่นี่ - แตกหน่อแรกแล้วตากให้แห้ง: ท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากคุณสามารถเพลิดเพลินกับสารอาหารที่ยอดเยี่ยมสามรายการในเวลาเดียวกัน
• ข้าวบาร์เลย์ที่เปิดใช้งาน: ข้าวบาร์เลย์นี้แตกหน่อแห้งและบด ยับยั้งการสร้างคอเลสเตอรอลในตับ ให้เบต้ากลูแคนที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ข้าวบาร์เลย์ที่เปิดใช้งานยังไปได้ดีในซุปแสนอร่อยเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น
  เมล็ดกัญชงแบบมีเปลือก: เมล็ดกัญชงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำมันกัญชงคุณภาพสูง (โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในอัตราส่วนที่เหมาะสม) และโปรตีนจากกัญชงที่ย่อยง่าย เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วทำให้การบริโภคเป็นที่น่าพอใจเป็นพิเศษ
• โอเมก้าผสมของเมล็ดแฟลกซ์สีน้ำตาลและเมล็ดเจีย: โอเมก้า 3 สองกษัตริย์รวมกันอย่างกลมกลืนในส่วนผสมนี้ แช่รวมกับมูสลี่อย่างน้อย 10 ถึง 20 นาที

ท็อปปิ้งผลไม้

ไม่มีที่ไหนอีกแล้วที่คุณสามารถผสมในซุปเปอร์ฟู้ดและมูสลี่ได้ มูสลิสจึงเป็นโอกาสที่จะสร้างสารต้านอนุมูลอิสระและสารสำคัญในครัวเรือนของคุณ ใช้มัน!

• อะเซโรลา พาวเดอร์: อะเซโรลา เชอร์รี่ เป็นแหล่งวิตามินซีจากธรรมชาติที่ทรงพลัง
• ผง Acai: ความอุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคะแนน ORAC สูงสุด (เป็นตัววัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ)
• แป้งเบาบับ: ให้โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยรักษาลำไส้อีกด้วย คุณจะพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Baobab ได้ที่นี่
• ผงมะม่วง: มะม่วงให้ความหวานและกลิ่นหอมของผลไม้
• ผงแครนเบอร์รี่: แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้รสเปรี้ยวและเหมาะสำหรับการป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
• ผงสับปะรด: ให้ความหวานและนำเอนไซม์สับปะรด
• ผงราสเบอร์รี่ : อร่อยในเบอร์รี่มูสลี่! ผงราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของเบอร์รี่และในขณะเดียวกันก็ให้สารต้านอนุมูลอิสระตามแบบฉบับของผลเบอร์รี่
• ผงกล้วยแดง: หนึ่งในสารให้ความหวานที่เป็นธรรมชาติและดีที่สุดสำหรับมูสลี่

ท็อปปิ้งอาหารสีเขียว

superfood ที่ไม่เสริมพิเศษเป็นสีเขียวตามธรรมชาติและรวมถึงพืชสีเขียวทั้งหมด สาหร่ายขนาดเล็ก และสมุนไพรป่าที่อุดมไปด้วยสารสำคัญ ผงเหล่านี้ยังสามารถใช้เพื่อเสริมมูสลี่ให้ดียิ่งขึ้น โดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติมากนัก นี่คือการเลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งสนับสนุนการล้างพิษทุกวันด้วยคลอโรฟิลล์:

• ผงมะรุม: มะรุมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพแคลเซียม เหล็ก วิตามินบี 2 และวิตามินอี
• ผงหญ้า: หญ้าข้าวบาร์เลย์ หญ้าสะกด หรือหญ้าข้าวสาลีให้คลอโรฟิลล์ แร่ธาตุมากมาย และสารสำคัญ หญ้าข้าวบาร์เลย์บรรเทาลำไส้ในขณะที่ต้นข้าวสาลีมีผลทำให้ชุ่มชื่น
• Chlorella, spirulina หรือ AFA algae powder: ให้ยาอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้น รสชาติของสาหร่ายอาจมีอิทธิพลเหนือ สาหร่ายขนาดเล็กช่วยในการล้างพิษ (คลอเรลล่า) การเพิ่มประสิทธิภาพสารอาหาร (สาหร่ายเกลียวทอง) และเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกายและจิตใจ (สาหร่าย Afa)
• ส่วนผสมของอาหารสีเขียว: หากคุณต้องการทุกอย่างเล็กน้อยหรือตัดสินใจไม่ได้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของพืชสีเขียวต่างๆ เช่น B ส่วนผสมด้านบนเรียกว่า Raw Reserve ซึ่งผงพืชสีเขียวทั้งหมดอยู่ในคุณภาพอาหารดิบ คือไม่ร้อนเกิน 42 องศา รวมถึงสาหร่ายขนาดเล็กสามชนิด สาหร่าย ผักใบเขียว สมุนไพรป่า และพืชสมุนไพร ตลอดจนวัฒนธรรมโปรไบโอติก เส้นใย และเอ็นไซม์ ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ที่สำคัญทั้งหมด

ท็อปปิ้งโปรตีนผัก

อาหารเช้าสามารถใช้เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนได้ เนื่องจากรสชาติของผงโปรตีนจากพืชเข้ากันได้ดีกับมูสลี่

• โปรตีนจากกัญชง: ประกอบด้วยโปรตีน 50% กรดไขมันคุณภาพสูง อุดมไปด้วย BCAA (กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง ซึ่งใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ) และแอล-อาร์จินีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและศักยภาพ
• โปรตีนจากข้าว: ประกอบด้วยโปรตีน 80% ซึ่งเป็นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีการย่อยได้ดีมากเกือบ 100 เปอร์เซ็นต์
• โปรตีนจากถั่ว: ประกอบด้วยโปรตีนมากกว่า 80% และธาตุเหล็กจำนวนมาก และสามารถนำมารวมกับโปรตีนจากข้าวเพื่อให้ได้คุณค่าทางชีวภาพที่ดียิ่งขึ้นของโปรตีนทั้งหมด โปรตีนจากถั่วอุดมไปด้วยไลซีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตคาร์นิทีน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน
• โปรตีนลูปิน: ประกอบด้วยโปรตีน 40% (คาร์โบไฮเดรตเพียง 13%) และไฟเบอร์จำนวนมาก โปรตีนลูปินยังเป็นผงโปรตีนอัลคาไลน์เพียงชนิดเดียว

สูตรมูสลี่สำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ

สูตรอาหารที่แสดงด้านล่างใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเตรียม ดังนั้นคุณสามารถวางแผนอาหารเช้าได้ครึ่งชั่วโมง ซึ่งรวมถึงการบริโภคด้วย ถ้าคุณไม่มีเวลาครึ่งชั่วโมงนั้น คุณควรตื่นเช้าหรือเอามูสลี่ไปด้วย แน่นอนว่าจะมีอาหารเช้า 20 นาทีที่เงียบสงบในช่วงพักต่อไป

ดังนั้นให้เลือกมูสลี่พร้อมรับประทานหรือผสมส่วนผสมของคุณเอง อาจเป็นถั่วและผลไม้แห้ง ส่วนผสมนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับคำแนะนำสูตรต่อไปนี้:

อัลมอนด์ช็อกโกแลตมูสลี่

เลือกพื้นฐานที่เรียบง่ายและไม่หวานมากสำหรับมูสลี่นี้ เช่น บี. มูสลี่แวร์ซอย่างใดอย่างหนึ่งหรือมูสลี่พื้นฐาน

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

• นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต หรือน้ำ 150 มล.
• เนยอัลมอนด์สีน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
• ผงวานิลลา ¼ ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ (หรือเพื่อลิ้มรส) น้ำเชื่อม yacon หรือ yacon powder
• มูสลี่ 80 กรัม
• ผลไม้ตามฤดูกาล 100-150 กรัม
• อัลมอนด์ป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• ถ้ามี: ช็อคโกแลตโฮมเมดขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมพร้อม

ผสมนมข้าวโอ๊ตกับเนยอัลมอนด์ ผงโกโก้ วนิลา และไซรัปยาคอน หรือผสมให้เข้ากันในเชคเกอร์ เทมูสลี่ลงไป แล้วพักไว้สักครู่ ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่มูสลี่ โรยอัลมอนด์บดและขี้กบช็อคโกแลตและเสิร์ฟ

เบอร์รี่มูสลี่

สูตรนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารเช้าพร้อมรับประทานของ Iswari สามารถแปลงเป็นมูสลี่ที่อร่อยและมีประโยชน์ซึ่งอุดมไปด้วยสารสำคัญได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายได้อย่างไร

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

• โจ๊กอัลคาไลน์ 4 ช้อนโต๊ะ (แนะนำโจ๊กจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ
• นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต หรือน้ำ 60 – 80 มล.
• ผงวานิลลา ¼ ช้อนชา
• ผงราสเบอรี่และผงอาซาอิอย่างละ 1 ช้อนชา
• เบอร์รี่รวม 100 กรัม (รวมถึงผลเบอร์รี่แช่แข็งที่ละลายค้างคืน)
• สะเก็ดผักโขม 2 ช้อนโต๊ะ (หรือท็อปปิ้งอื่นตามชอบ)

การเตรียมพร้อม

เทของเหลวลงในส่วนผสมอาหารเช้าและปล่อยให้บวมเป็นเวลาอย่างน้อย 2 นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 10 ถึง 20 นาที (เช่น แช่ก่อนแต่งตัว) จากนั้นคนผงใส่ผลเบอร์รี่แล้วโรยด้วยสะเก็ด

ความเพลิดเพลินของบ๊วยและข้าวโอ๊ต

สูตรนี้เป็นตัวอย่างของการใช้ข้าวโอ๊ตดิบแบบพื้นฐาน ถ้าข้าวโอ๊ต 60 กรัมไม่อิ่ม คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้แน่นอน

เครื่องปรุงและส่วนผสม

• ข้าวโอ๊ตรีด 60 กรัม
• เฮเซลนัทบด 30 กรัม
• ผงอะเซโรลา ½ ช้อนชา
• แป้งเบาบับ 1 ช้อนชา
• 3 ลูกพรุนแช่ค้างคืนในประมาณ. น้ำ 100 มล. (ไม่มีหิน)
• 2 อินทผลัมที่ไม่มีหิน
• 6 พลัมสด (หลุม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ชิปไทเกอร์นัท 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมพร้อม

ผสมข้าวโอ๊ตรีดกับถั่ว ผงทั้งหมด และอบเชย เทน้ำที่แช่ไว้กับลูกพลัมและอินทผลัมที่แช่ไว้ แล้วเทส่วนผสมข้าวโอ๊ตกับถั่วลงไป พับชิ้นบ๊วยแล้วโรยด้วยชิปไทเกอร์นัท

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว - ไม่มีปัญหาอีกต่อไป!

ด้วยคำแนะนำและเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะไม่พบว่าการรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพโดยใช้เวลามากเกินไปไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป คุณจะใช้เวลาส่วนใหญ่อ่านข้อมูลนี้ แต่เมื่อเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมแล้ว คุณก็เตรียมอาหารเช้าที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วทุกเช้า

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ และแน่นอน: อร่อยดี! ทีมงานของคุณจากศูนย์สุขภาพ