Crystal Nelson
การกินปลาเฮอริ่ง 200 กรัม ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยป้องกันอาการปวดข้อได้ เหตุผล: กรดไขมันไม่อิ่มตัวในแฮร์ริ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ข้อต่อ โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคไขข้อควรกินแฮร์ริ่งอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งเพื่อบรรเทาอาการ อย่างไรก็ตาม ปลาเฮอริ่งควรสดและไม่ถูกเก็บรักษาไว้ เนื่องจากปลาเฮอริ่ง Bismarck หรือ Rollmops มีเกลือมากเกินไป ซึ่งในปริมาณที่มากขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง และยังรวมถึงโรคหัวใจและระบบไหลเวียนเลือดด้วย
