เมื่อพูดถึงสมุนไพร นักทำสวนที่เป็นงานอดิเรกหลายคนนึกถึงพืชเมดิเตอร์เรเนียนที่ไม่ต้องการสารอาหารใดๆ อย่างไรก็ตาม มีสมุนไพรในครัวยอดนิยมที่ให้คุณค่าสารอาหาร ความถี่ในการใส่ปุ๋ยยังต่ำสำหรับพืชเหล่านี้
สมุนไพรและความต้องการทางโภชนาการ
สมุนไพรในครัวมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนเติบโตบนดินทรายแห้ง พืช เช่น ลาเวนเดอร์ ไทม์ และโรสแมรี่ มีความเชี่ยวชาญในพื้นที่ไม่ติดมันและไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทุกปี สะระแหน่ โหระพา และทาร์รากอนเป็นพืชชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพร่มเงาและมีความต้องการน้ำสูง พวกเขาให้ความสำคัญกับการปฏิสนธิเป็นประจำ
อาการขาด
นอกจากสารอาหารหลักแล้ว สมุนไพรยังต้องการธาตุในปริมาณที่ต่ำ หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ในปุ๋ย จะเกิดปัญหาการเจริญเติบโต การขาดธาตุเหล็กจะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง พืชในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน เช่น สะระแหน่ มีแนวโน้มที่จะขาดธาตุเหล็ก หากใบเปลี่ยนสีแสดงว่าขาดทองแดงเช่นกัน โหระพาหรือผักชีฝรั่งมักจะม้วนงอขอบใบซึ่งบ่งชี้ว่าขาดธาตุโบรอน
เคล็ดลับในการใส่ปุ๋ย
สมุนไพรขายในสารตั้งต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้ดูสดและกรอบ ในช่วงหกถึงแปดสัปดาห์แรก พืชไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม มาตรการดูแลโดยเจตนาดีนี้จะนำไปสู่การปฏิสนธิมากเกินไป ในระหว่างการเพาะปลูกต่อไป การให้สารอาหารต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย
กฎทั่วไป:
- การใส่ปุ๋ยครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ
- ให้ปุ๋ยแก่พืชที่ชอบธาตุอาหารปีละครั้งหรือสองครั้ง
- ให้สารอาหารแก่พืชในพื้นที่ไม่ดีทุกสองถึงสามปี
ปริมาณ
เป็นการดีกว่าที่จะใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้นในความเข้มข้นที่ต่ำลงเพื่อหลีกเลี่ยงการล้นตลาด สมุนไพรที่ต้องการสารอาหารสูง เช่น เลมอน เวอร์บีน่าหรือกุ้ยช่ายฝรั่ง สามารถใส่ปุ๋ยเพิ่มได้เล็กน้อย นอกจากนี้ยังใช้กับดินทรายซึ่งสารอาหารจะถูกชะล้างออกไปอย่างรวดเร็ว
ปุ๋ยที่เหมาะสม
มีปุ๋ยสมุนไพรพิเศษในท้องตลาดซึ่งควรปรับให้เหมาะกับความต้องการของพืช ไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี ฟอสฟอรัสส่งเสริมการสร้างรากและสนับสนุนการพัฒนาของดอกและผล โพแทสเซียมทำให้เนื้อเยื่อพืชแข็งแรงขึ้นและทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
ปุ๋ยหมัก
สารตั้งต้นเป็นปุ๋ยที่สมบูรณ์แบบเพราะมีสารอาหารและธาตุที่สำคัญทั้งหมด ปุ๋ยหมักเหมาะสำหรับผู้บริโภคขนาดกลางถึงหนัก เช่น เชอร์วิล เลิฟเวจ หรือทาร์รากอน ใส่ใจกับคุณภาพของปุ๋ยหมัก ควรมีสีเข้ม หลวมและสด และไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
กากกาแฟ
สมุนไพรหลายชนิดรู้สึกขอบคุณสำหรับการปฏิสนธิด้วยของเหลือจากการกรองกาแฟ กากกาแฟเป็นปุ๋ยให้ธาตุอาหารไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมแก่พืช โดยที่ผงกาแฟเป็นตัวให้สารอาหารที่ค่อนข้างอ่อนแอ ค่า pH ของสารตั้งต้นจะแปรผันตามการเติมกาแฟ ดังนั้นคุณควรใส่ปุ๋ยเฉพาะสมุนไพรที่เจริญเติบโตได้ทั้งในพื้นผิวที่เป็นกรดเล็กน้อยและด่างปานกลาง พืชเหล่านี้รวมถึงบางชนิดที่ชอบร่มเงาบางส่วนและชื้น