กะทิอร่อยดีนั้นปรุงตามประเพณีโดยการบีบเนื้อมะพร้าวขูดผ่านผ้าขาวบาง เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน ซุป และการทำอาหารทั่วไป
อร่อย-ดี กะทิ คีโต หรือไม่?
กะทิอร่อยดีเป็นมิตรกับคีโตเพราะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูง นอกจากนี้ยังปราศจากส่วนผสมที่ไม่ใช่คีโต เช่น น้ำตาล สารให้ความหวานเทียม และน้ำมันที่ผ่านการกลั่นอย่างสูง
กะทิอร่อย-ดี ปลอดสาร BPA หรือไม่?
ไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์กะทิส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา กะทิ Aroy-D ไม่เจือจาง ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้สารเติมแต่ง ผลิตภัณฑ์บรรจุในกล่องกระดาษที่ทันสมัยเพื่อขจัดปัญหาการปนเปื้อน BPA ที่มาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์ในกระป๋อง
กะทิอร่อย-ดี มาจากไหน?
อร่อย-ดีมีชื่อเสียงทั่วประเทศไทย และบริษัทแม่คือ Thai Agri Foods ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตอาหารระดับ “พรีเมียม” อย่างแท้จริงเพียงไม่กี่แห่งในประเทศไทยโดยใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยที่สุด เรามีสต็อกที่สดใหม่อยู่เสมอ กะทิเป็นที่แพร่หลายในการทำอาหารไทยตั้งแต่อาหารจานหลักไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน
ดื่มกะทิกระป๋องดีไหม?
กะทิกระป๋องเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยในอาหารเอเชีย แต่ยังทำให้เป็นทางเลือกนมที่ปราศจากเคซีนอีกด้วย กะทิกระป๋องหนึ่งถ้วยมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และสังกะสีมากกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน นอกจากนี้ยังมีไขมันสูง แต่มีไขมันประเภทหนึ่งที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
กะทิที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร?
ใช้กล่อง: กะทิไม่หวานในกล่องมักจะมีไขมันน้อยกว่าและแคลอรี่น้อยกว่าตัวเลือกกระป๋อง Go light: สำหรับตัวเลือกแคลอรีต่ำ ให้เลือกกะทิกระป๋องแบบเบา มันบางกว่าและมีประมาณ 125 แคลอรีต่อ 1/2 ถ้วยตวง (120 มล.)
กะทิอร่อย-ดีอยู่ได้นานแค่ไหน?
อร่อย-ดี ปลอดสารกันบูด สดใหม่ เก็บได้นาน 2017 ปี ณ เดือนกันยายน ชาวเกาะกำลังเพิ่มโพลีซอร์เบตและแซนแทนกัมลงในกะทิ
กะทิ Aroy-D แยก?
Aroy-D UHT (อุณหภูมิสูงพิเศษ) กะทิ ใช้สำหรับทำอาหารไทย ของหวาน และเครื่องดื่มที่คุณชอบ กะทิผ่านความร้อนสูงชนิดนี้มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่แยกส่วนมากนักแม้จะแช่เย็น
สามารถแช่แข็งกะทิอร่อย-ดีได้หรือไม่?
มีสองวิธีหลักในการแช่แข็งกะทิ: การใช้ถาดน้ำแข็งและภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง
กะทิอร่อย-ดีต้องแช่เย็นหรือไม่?
กะทิชนิดนี้เก็บได้นานถึงหนึ่งปีที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเปิดแล้วต้องแช่เย็นหรือแช่แข็งเพื่อเก็บ
กะทิ Aroy-D เป็นมังสวิรัติหรือไม่?
กะทิอร่อยดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับครัวไทยที่ทำจากกะทิปลอดกลูเตน 100% เป็นมิตรกับมังสวิรัติ - ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด นิยมนำมาทำแกงไทย
กะทิอร่อยดีมีจริยธรรมหรือไม่?
องค์กรพิทักษ์สิทธิสัตว์ People for the Ethical Treatment of Animal (PETA) Asia ระบุว่า ผู้ค้ามะพร้าวรายใหญ่ Aroy-D และ Chaokoh ละเมิดลิขสิทธิ์และเอารัดเอาเปรียบลิงในการผลิตผลิตภัณฑ์ องค์กรกล่าวว่าผู้ตรวจสอบได้เยี่ยมชมฟาร์มแปดแห่ง โดยอ้างว่าเห็นชาวนาบังคับให้ลิงที่ถูกล่ามโซ่ไปเก็บมะพร้าว
ใช้กะทิกล่องแทนกระป๋องได้มั้ยคะ
มันรดน้ำมากขึ้นและขาดรสมะพร้าวที่แข็งแกร่งซึ่งจำเป็นสำหรับแกงกะหรี่และสูตรอาหารไทยอื่น ๆ กะทิกล่องเหมาะสำหรับดื่ม ครีมเทียมกาแฟ และซีเรียล แต่ไม่สามารถทดแทนกะทิกระป๋องได้ดีในการปรุงอาหารหรือการอบ
กะทิออร์แกนิคคุ้มไหม?
เราแนะนำให้เลือกออร์แกนิกเสมอเมื่อมี นอกจากนี้ยังควรสังเกตด้วยว่ากะทิมักมีกัวร์กัม ซึ่งเป็นสารเพิ่มความคงตัวที่ใช้กันทั่วไป (แบรนด์ออร์แกนิกมีส่วนผสมของกัวร์กัมออร์แกนิค) ใช้เพื่อทำให้กะทิคงตัว ทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีความเรียบเนียนและเป็นครีม
กะทิดีต่อกระเพาะอาหารหรือไม่?
กะทิยังให้ความชุ่มชื่นเนื่องจากอิเล็กโทรไลต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ช่วยให้อวัยวะย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้อง ซึ่งจะช่วยให้ลำไส้เผาผลาญไขมัน ขจัดของเสียออกจากร่างกาย และป้องกันโรคเกี่ยวกับลำไส้ เช่น IBS
กะทิดื่มเพื่อสุขภาพหรือไม่?
กะทิและครีมเป็นแหล่งของไขมันเพื่อสุขภาพที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCTs) การศึกษาหลายชิ้นพบว่าการบริโภค MCT ส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยการลดความอยากอาหารและเพิ่มพลังงาน