John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 8 มันฝรั่ง
- 1 พวง กระเทียมหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 200 ml ไวน์ขาว
- 6 ทาร์ทแอปเปิ้ล
- 1 L ซุปผัก
- 1 หยิก เมล็ดยี่หร่า
- 1 หยิก เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 การถ่ายภาพ ครีม
- 1 หยิก จันทน์เทศ
- 150 g ปูทะเลเหนือ
- 4 ช้อนชา ซอสมะรุม
- 200 ml ครีม
- 100 g ปู
- 5 ช้อนชา น้ำบีทรูท
คำแนะนำ
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะขนาดใหญ่ผัดในน้ำมันเล็กน้อยพร้อมกับกระเทียมหอมหั่นบาง ๆ ล้างไวน์และเคี่ยวสักครู่ ตอนนี้เพิ่มแอปเปิ้ลสับหยาบและสต็อกผัก ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวจนชิ้นมันฝรั่งสุกทั่ว
- จากนั้นบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สำหรับครีมมะรุม ตีครีมและผสมครีมมะรุมลงไป จากนั้นเทซุปลงในแก้วคาปูชิโน่และใส่ครีมมะรุมและกุ้งเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ ค่อยๆ เติมน้ำบีทรูทหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 86กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1.5gโปรตีน: 3.2gอ้วน: 6.6g
