John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 4 ชิ้น ขาแกะติดกระดูก
- 2 หัวหอม
- 1 กานพลูของกระเทียม
- พริกเกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 200 g ถั่วเขียว
- 1 รสเผ็ด
- 60 g แฮมทรงลูกเต๋า
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 500 g แป้ง
- 1 ห่อ ผงฟู
- 1 ไข่
- 0,25 L น้ำดื่ม
- 1 หยิก เกลือ
คำแนะนำ
ขาแกะ
- หั่นขาแกะเป็นชิ้น ทำความสะอาด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดในน้ำมันทั้งสองด้าน แล้วใส่กระเทียมและหัวหอม เทน้ำสต๊อกผักลงไปและเคี่ยวประมาณ 20 นาที เอาเนื้อออกและให้อบอุ่น กรองซอสด้วยหัวหอมและกระเทียมผ่านตะแกรง รสชาติ!
ถั่วเขียว
- ต้มถั่วเขียวในน้ำเค็มด้วยความเผ็ด สะเด็ดน้ำแล้วใส่เนยลงไป จากนั้นเทแฮมก้อนทอดที่มีหัวหอมอยู่ด้านบน ฉันไม่ชอบถั่วหนา หรือข้นด้วยเนยแป้งหรือที่คล้ายกัน
เกี๊ยว (โบฮีเมียน)
- ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู จากนั้นนวดแป้งให้แน่นพร้อมไข่และน้ำ ถ้าน้ำไม่พอก็เติมอะไรได้แต่อย่ามากจนเกินไป ปั้นเป็นม้วนแล้ววางลงในน้ำเค็มที่เดือด ดันตัวออกไปทันทีเพื่อให้เธอว่ายน้ำได้ อย่าใช้ฝาปิด! เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
- โดยปกติแล้วคนละสองชิ้นก็เพียงพอแล้ว
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 223กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 35.7gโปรตีน: 6.1gอ้วน: 6g
