น้ำขิงมะนาวบาล์ม

ฉันก็เลยมีมันในสวน แต่คุณสามารถซื้อเลมอนบาล์มเป็นพวงในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดที่ดีกว่า ......... ฉันละลายน้ำตาล น้ำ และกรดซิตริกในหม้อใบใหญ่แล้วตั้งไฟให้ร้อนจนกระทั่ง ก่อนปรุงอาหารไม่นาน จากนั้นฉันก็เติมเลมอนบาล์มลงไป เพียงแค่หั่นก้านและใบเป็นสั้นๆ..มะนาวสับหยาบๆ แล้วก็ใส่หม้อด้วย..ขิงหั่นเป็น 8 ชิ้น แล้วก็ ...ฉันปล่อยให้ชงนี้แช่ไว้ 3 ชั่วโมง จากนั้น ต้มจนสุกแล้วจึงเปิดหม้อขึ้นจากเตา

ฉันตักน้ำเชื่อมร้อนผ่านตะแกรงแล้วเติมลงในขวดเล็กตามชอบ ... ส่วนใหญ่ฉันมีขวดละ 200 มล. .. ก็ได้ขวดเล็ก 12 ขวด และขวดใหญ่ 4 ขวด ... น้ำเชื่อมนี้ก็รสชาติดีเหมือนกัน สปาร์คกลิ้งไวน์ น้ำพันช์ ฯลฯ อร่อยและค่อนข้างเปรี้ยว ...