เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 300 g เนื้ออกไก่
- 1 แครอทใหญ่
- 1 บวบขนาดเล็ก
- 1 มะนาว
- 300 g Tagliatelle
- ซีอิ๊ว
- 250 ml ครีม
คำแนะนำ
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาวเล็กน้อย (ควรหมักไว้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนเตรียมอาหาร เพื่อให้มะนาวซึมเข้ากันดี)
- ปอกแครอทแล้วปอกเปลือกพร้อมกับบวบเป็นเส้น จากนั้นทอดผักในน้ำมันมะกอก เนยชิ้นเล็กๆ และน้ำตาลเล็กน้อย
- ปรุงบะหมี่ริบบิ้น.
- ดันผักไปที่ขอบกระทะแล้วทอดไก่ดองตรงกลาง
- ใส่ครีม (ถ้าคุณต้องการซอสเพิ่ม คุณสามารถเพิ่มนมได้ ถ้าคุณต้องการให้สีจางลง คุณสามารถเปลี่ยนครีมบางส่วนได้) และปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมะนาว หากจำเป็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโหระพาสดก็ได้
- ผสมไก่มะนาวกับบะหมี่ริบบิ้นแล้วเพลิดเพลิน =)
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 248กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 25.8gโปรตีน: 13.4gอ้วน: 10g