ครีมมะนาว Groats กับแก้วมังกร

• หั่นเปลือกมะนาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเชื่อมดอกกุหลาบร้อน (ในหน่วย KB ของฉัน) ทำครีมเลมอนและพุดดิ้งวานิลลาตามคำแนะนำ ตอนนี้ปล่อยให้ทุกอย่างพักอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
• สร้างความสนุกจากมะนาวประมาณ 10 กรัม จากนั้นบีบมะนาวแล้วเติมสารให้ความหวานหรือน้ำตาลเหลวเล็กน้อย หั่นแก้วมังกรตรงกลางแล้วลอกออก ใช้ชามในการตกแต่ง แบ่งเนื้อมังกรออกเป็นชิ้น ๆ ก่อนแล้วจึงแบ่งออกเป็นสี่ส่วน หั่นครึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่มะนาวที่บีบไว้ลงไป เยื่อกระดาษจะถูกแปรรูปเป็นครีมในภายหลัง
• จากนั้น ผสมครีมอรันก้า พุดดิ้ง และโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน ตะล่อมผลไม้ดอง ผิวเลมอน และเปลือกเลมอนอย่างหลวมๆ

ที่ให้บริการ

• สำหรับเวอร์ชันสำหรับผู้ใหญ่ ให้ใส่ฟริตซ์รสเปรี้ยวในตอนท้ายสุด เติมลงในแก้วแล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นคาราเมลเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งขอบด้วยชิ้นแก้วมังกร ที่เสร็จเรียบร้อย