John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g แป้งสะกด
- 3 ไข่
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา
- 1 ห่อ แป้งทาร์ทาร์
- 250 g เนยเทียม
- 100 g มาร์ซิปันดิบมวล
- 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกต
- 2 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่เบอร์รี่
- 100 g เชอร์รี่หวาน
- 200 g เด็ก
- 3 ช้อนโต๊ะ นมหรือนมที่ไม่มีแลคโตสตามที่ยอมรับได้
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
คำแนะนำ
- ผสมไข่ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลากับไขมันจนเป็นฟอง เปิดเตาอบที่ 160 ° ไฟบนและไฟล่าง
- ผสมแป้งกับผงฟู (ผงทาร์ทาร์) ค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมไข่-น้ำตาล-ไขมัน เติมของเหลวหากจำเป็น
- เชอร์รี่ผ่าครึ่งหรือสี่ส่วน หั่นส่วนผสมมาร์ซิปันเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มเชอร์รี่, มาร์ซิปัน, แครนเบอร์รี่และลูกเกดลงในแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กวนต่อไปจนแป้ง “แตก”
- ใส่ถาดบันด์ที่ทาน้ำมันไว้ (ปุ๊กใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเพราะง่ายกว่า) แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 75 นาที
- พักให้เย็น โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แล้วตัดเปิดรับประทานได้เลย!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 491กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 52.1gโปรตีน: 2.4gอ้วน: 30.5g
