John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ส้มตำ
- 2 ชิ้น หอม
- 1 ชิ้น กระเทียมหอม
- 1 ชิ้น พริกแดง
- 1 ชิ้น ตะไคร้
- 9 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- 1 ช้อนโต๊ะ MANGO Chutney
- 1 ช้อนโต๊ะ ฮันนี่
- 3 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกหวาน
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีสับละเอียด
- 2 ชิ้น มะละกอสด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูซูชิ
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกหวาน
- 1 ชิ้น พริกแดง
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงาคั่ว
คำแนะนำ
- ทอดปลาทูน่าเป็นเวลาสั้นๆ จากทุกด้าน ข้างในก็ต้องดิบๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ. ชิ้นหนา 0.5-1 ซม. สำหรับเคลือบ ให้สับต้นหอม หอมแดง พริก และตะไคร้ให้ละเอียด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ หั่นมะละกอเป็นก้อนแล้วผสมกับส่วนผสมของน้ำดอง จัดเรียงปลาทูน่าบนจานร้อนแล้วปิดด้วยแล็คเกอร์
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 224กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 6.8gโปรตีน: 13.4gอ้วน: 15.9g
