ทำคุกกี้เสี่ยงทายด้วยตัวคุณเอง

ใครๆ ก็ซื้อคุกกี้เสี่ยงโชคได้! คุณยังสามารถทำคุกกี้เสี่ยงทายได้ด้วยตัวเอง คุกกี้เสี่ยงโชคแบบโฮมเมดพร้อมคำอวยพรส่วนบุคคลและข้อความโชคดีเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า

ปีนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้อคุกกี้โชคลาภในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตในเอเชีย คุณสามารถอบมันเองได้ ไฮไลท์: คุณสามารถเติมคำอธิษฐานแต่ละอันลงในบิสกิตได้ ตลก รักใคร่ ใคร่ครวญ คุณเป็นคนตัดสินใจว่าข้อความใดที่แขกจะพบในบิสกิตกรุบกรอบ

แต่สำหรับคุกกี้โชคลาภที่สมบูรณ์แบบทุกรอบ คุณต้องมีกลเม็ดเด็ดพรายและความอดทนสักหน่อย เคล็ดลับ: ถ้าจำเป็น ให้เพิ่มแป้งเป็นสองเท่า เผื่อว่าบิสกิตชิ้นแรกออกมาไม่สวย

อบคุกกี้เสี่ยงทาย: สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า วันวาเลนไทน์ หรือเป็นการขอแต่งงาน

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้โชคลาภประมาณ 20 ชิ้น:

• แป้ง 60 กรัม
• น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
• เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
• ผ้าขาว 2 ไข่
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 เกลือนิดหน่อย
• 1 หยิกของอบเชย
• กระดาษแผ่นเล็กๆ กับข้อความแห่งความสุขที่เขียนเอง
• กระดาษรองอบ ดินสอ แก้ว มัฟฟินดีบุก

ทำคุกกี้เสี่ยงทายด้วยตัวคุณเอง – นั่นคือวิธีการ

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา (อากาศหมุนเวียน)
2. ตีไข่ขาวเบา ๆ ด้วยน้ำและเกลือจนฟู
3. ผสมแป้งและน้ำตาลผงและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ จนแป้งเนียน แช่แป้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. วาดวงกลมสามวงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ เซนติเมตรบนกระดาษ parchment (เคล็ดลับ: อบบิสกิตได้สูงสุดสามชิ้นพร้อมกัน เมื่อออกจากเตาแล้ว คุณต้องพับอย่างรวดเร็ว ไม่เช่นนั้นแป้งจะแข็ง!)
   ใช้แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยเป็นวงกลมบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
5. อบคุกกี้โชคลาภประมาณห้านาที เมื่อขอบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ก็ถึงเวลานำออกจากเตาอบ
6. คุกกี้ออกจากเตาเมื่อไหร่ ต้องรีบ! ก่อนอื่นให้ใส่โน้ตลงบนบิสกิต
7. จากนั้นค่อยๆ คลายบิสกิตออกจากกระดาษรองอบด้วยมีด พับครึ่งแล้วงอขอบแก้ว ปล่อยให้เย็นในหลุมของกระป๋องมัฟฟิน คำเตือน: บิสกิตร้อนมาก!
8. ถุงมือผ้าฝ้ายมีประโยชน์
9. ถ้าบิสกิตไม่แข็งพอ ก็แค่อบอีกครั้งในพิมพ์มัฟฟิน

เคล็ดลับ: เก็บคุกกี้โชคลาภสดไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

โดยวิธีการ: คุกกี้ฟอร์จูนเป็นแนวคิดที่ดีในการห่อคำอวยพรวันเกิดหรือข้อความสำหรับงานแต่งงานและวันวาเลนไทน์ด้วยวิธีดั้งเดิม การขอแต่งงานยังสามารถซ่อนความโรแมนติกไว้ในคุกกี้โชคลาภที่อบเองที่บ้านได้อีกด้วย