ทำบัฟเฟอร์ Zucchini แคลอรี่ต่ำด้วยตัวคุณเอง – นั่นเป็นวิธีที่มันทำงาน

สูตรสำหรับแพนเค้กบวบโฮมเมด

สูตรอร่อยนี้เพียงพอสำหรับ 4 คน คุณสามารถใช้บวบทั้งสดและแช่แข็ง คุณจะต้องมีคอร์เกตต์ขนาดกลาง 4 ชิ้น แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย และสมุนไพรสดที่คุณเลือก

• ขั้นแรก ล้างผักให้สะอาด
• จากนั้นใช้แมนโดลินและฉีกบวบด้วยสิ่งที่แนบมากับจูเลียน
• ใส่ผักในตะแกรงและเกลืออย่างดี เกลือดึงน้ำออกจากบวบ ปล่อยให้ทุกอย่างระบายประมาณ 15 นาที
• ก่อนสร้างฟริตเตอร์ บีบของเหลวที่เหลือออกจากผักที่โกนแล้ว
• ใส่ courgettes ลงในชามพร้อมกับสมุนไพร พริกไทย และแป้งข้าวโพด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• ปั้นไส้และวางในกระทะร้อน
• จะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณใช้น้ำมันมะพร้าวในการทอดแทนน้ำมันพืชทั่วไป รสมะพร้าวจะระเหยด้วยความร้อนสูง
• ทอดแพนเค้กผักประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน
• ชุบแป้งทอดด้วยแครอท ขึ้นฉ่าย หรือปลาขาว คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งได้
• เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มโยเกิร์ตแสนสดชื่น