เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
แป้งโด
- 400 g แป้ง
- 250 g เนย
- 1 ห่อ ผงฟู
- 200 g เด็ก
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลาบูร์บอง
- 300 ml นม
- 4 ไข่
- 50 g ครีมตังเมถั่ว
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 1 กระจก เชอร์รี่เปรี้ยว
การตกแต่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
คำแนะนำ
- แป้ง: - ผสมแป้ง เนย ผงฟู - ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา นม และไข่ แล้วผสมให้เป็นแป้งที่เนียน - ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะสปริงฟอร์ม - เติมครีมนูกัตถั่วที่เป็นของเหลวอยู่แล้วและผงโกโก้เข้าด้วยกัน ครึ่งหนึ่ง - กรองเชอร์รี่เปรี้ยวแล้ววางบนมวลสีขาว - ใส่แป้งสีน้ำตาลที่ได้ลงบนแป้งเชอร์รี่แล้วปั้นเป็นลวดลายโดยใช้ส้อม - อบประมาณ. 40 นาที (180° / เตาอบแบบพัดลม) จากนั้นให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วตกแต่งตามใจชอบ เช่นกับน้ำตาลผงหรือ couverture
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 266กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 58.2gโปรตีน: 5.3gอ้วน: 0.9g