in

เค้กหินอ่อนกับเชอร์รี่

5 ราคาเริ่มต้นที่ 4 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 1 คน
แคลอรี่ 266 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

แป้งโด

  • 400 g แป้ง
  • 250 g เนย
  • 1 ห่อ ผงฟู
  • 200 g เด็ก
  • 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลาบูร์บอง
  • 300 ml นม
  • 4 ไข่
  • 50 g ครีมตังเมถั่ว
  • 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
  • 1 กระจก เชอร์รี่เปรี้ยว

การตกแต่ง

  • 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล

คำแนะนำ
 

  • แป้ง: - ผสมแป้ง เนย ผงฟู - ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา นม และไข่ แล้วผสมให้เป็นแป้งที่เนียน - ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะสปริงฟอร์ม - เติมครีมนูกัตถั่วที่เป็นของเหลวอยู่แล้วและผงโกโก้เข้าด้วยกัน ครึ่งหนึ่ง - กรองเชอร์รี่เปรี้ยวแล้ววางบนมวลสีขาว - ใส่แป้งสีน้ำตาลที่ได้ลงบนแป้งเชอร์รี่แล้วปั้นเป็นลวดลายโดยใช้ส้อม - อบประมาณ. 40 นาที (180° / เตาอบแบบพัดลม) จากนั้นให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วตกแต่งตามใจชอบ เช่นกับน้ำตาลผงหรือ couverture

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 266กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 58.2gโปรตีน: 5.3gอ้วน: 0.9g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




หอยทากฉ่ำ

ซุปมันฝรั่งฟรานโคเนียน