John Myers
สเต็กอกไก่งวงหมัก เผ็ดกับผักหอมและมันฝรั่งต้ม
สูตรสเต็กอกไก่งวงหมักรสเผ็ดกับผักต้นหอมและมันฝรั่งต้มพร้อมรูปภาพและคำแนะนำทีละขั้นตอน
ผักหอมคลาสสิค
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริก
- 1 Garlic clove crushed
- ผงปาปริก้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- มาโยรัน นักปราชญ์ ชั่งวิจิตรบรรจง
- พริกเกลือ
- 3 Leek sticks
- 2 Stitch butter
- 2 tbsp Tap water, that’s all, the leek makes enough juice
- เกลือ, ลูกจันทน์เทศ
- 3 มะเขือเทศค็อกเทล
- ใส่สเต็กที่มีส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงแล้วปิดให้สนิท นวดให้ทั่วแล้วหมักในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง. ลบ. ตั้งกระทะให้ร้อนและย่างสเต็กทั้งสองข้าง จากนั้นทอดต่อในระดับต่ำ มะเขือเทศ 3 ลูก.
- เตรียมมันฝรั่งต้ม.
- แกะเปลือกนอก 2 เปลือกออกจากต้นหอม หั่นเป็นชิ้นแล้วล้างให้สะอาด เคี่ยวรูขุมขนด้วยน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ เนยและเกลือจนกรอบ ระบายและเพิ่มเนย ปรุงรสภายหลัง
- ตอนนี้จัดจานอย่างเอร็ดอร่อย ความอยากอาหารที่ดี
