in

มัฟฟินชีสเนื้อกับมันฝรั่งปาปริก้าและ Ajvar Dip

5 ราคาเริ่มต้นที่ 5 คะแนนโหวต
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 3 คน
แคลอรี่ 166 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

มัฟฟินชีสเนื้อ:

  • 300 g มีทโลฟหรือมีทโลฟ
  • 150 g ชีสขูด
  • 50 g หัวหอมทอด+น้ำมันสำหรับกระทะ

มันฝรั่งพริกหยวก:

  • 1 Kg ใหม่ มันฝรั่งขนาดเล็ก
  • 2 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้าหวาน
  • 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

อัจวาร์ดิปป์:

  • 300 g โยเกิร์ตไขมันต่ำ
  • 200 g ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน
  • 2 ช้อนชา เนื้อพริกไทยร้อน (อัจวาร์)
  • 1 ช้อนชา กระเทียมพริกไทย
  • 1 ช้อนชา เกลือปรุงรส
  • มัฟฟินแพน

ชีสเนื้อดีกว่ามีทโลฟ:

  • ฉันชอบมีทโลฟมากกว่า ปกติจะไม่มีหรือ
  • มีตับเพียงเล็กน้อยเท่านั้น! มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่า! 😉

คำแนะนำ
 

มัฟฟินชีสเนื้อ:

  • นวดมีทโลฟ ชีส และหัวหอมทอดในชามผสมให้เข้ากัน อัดจาระบีแม่พิมพ์มัฟฟินและกระจายเนื้อไส้กรอกให้เท่ากันบนแม่พิมพ์ 6 ชิ้นแล้วกดให้แน่น! แน่นอนว่าคุณสามารถทำอะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการจากขนมปัง ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ!

มันฝรั่งปาปริก้า:

  • ทำความสะอาด ล้าง และผ่ามันฝรั่งลงครึ่งหนึ่ง! ผสมในชามกับปาปริก้า เกลือ และน้ำมัน ฉันเตรียมมันฝรั่งด้วย TEFAL'S ACTIFRY! หม้อทอดลมร้อน! 45 นาที!
  • หากไม่มีหม้อทอดลมร้อน มันฝรั่งก็สามารถนำเข้าเตาอบได้ 15 นาทีก่อนมัฟฟิน! เปิดเตาอบที่ 200 องศา! วางมันฝรั่งบนถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าเตาอบ! หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เปิดเตาอบอีกครั้งที่ 180 องศา แล้วใส่มัฟฟินลงไป อบทุกอย่างต่ออีก 30 นาที!

อัจวาร์ดิปป์:

  • ผสมโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว กับอัจวาร์ กระเทียมพริกไทย และเกลือสมุนไพร! ปล่อยจนกว่าจะได้กิน!
  • นำมัฟฟินออกจากพิมพ์ เกลี่ยบนจานสามใบ ใส่มันฝรั่งด้วย จุ่มในชาม พร้อมเสิร์ฟทุกอย่าง !!!!

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 166กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 10.5gโปรตีน: 3.7gอ้วน: 12g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ถุงเฟต้าทอด

สลัดหัวหอมและถั่ว