John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 12 ไส้กรอกนูเรมเบิร์กจากคนขายเนื้อที่ฉันไว้ใจ
- 500 ml น้ำดื่ม
- 200 ml น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 2 หอมใหญ่สด
- 1 แครอท
- 1 ขึ้นฉ่ายสด
- 1 กระเทียมหอม
- 3 ใบกระวาน
- 6 ผลเบอร์รี่
- 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลือง
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ เด็ก
คำแนะนำ
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง คาดหวังหัวหอมใหญ่อย่างน้อยหนึ่งต้นต่อคน
- ปอกเปลือกแครอท ขึ้นฉ่าย และต้นหอมให้สะอาดหรือปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในถุงลินิน ที่กรองชา หรือถุงชา
- ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูและเพิ่มใบกระวาน มัสตาร์ดและพริกไทย โรยเกลือและน้ำตาลแล้วนำน้ำสต็อกไปต้มพร้อมกับถุงผัก
- เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนนุ่ม
- เปิดเตาแล้วใส่ไส้กรอกลงไป ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เวลาทำอาหารนานขึ้นสำหรับไส้กรอกขนาดใหญ่ หยาบ หรือทูรินเจียน
- นำกระสอบผักและเครื่องเทศออกให้มากที่สุดและเสิร์ฟไส้กรอกกับหัวหอมที่เพียงพอและใส่จานที่อุ่นไว้
- นอกจากนี้ยังมีขนมปังสดของเกษตรกรซึ่งคุณจุ่มลงในเบียร์
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 26กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4.1gโปรตีน: 0.5gอ้วน: 0.4g
